告别“冰箱鱼虾蟹”，品尝又嫩又新鲜的东海鱼鲜！来自渔业部门的消息：今年东海部分渔船开捕的时间仍然定在8月1日。8月1日中午12点起，东海渔船千帆竞发，上海崇明、浙江嵊泗等东海周边渔民将随即进入舟山群岛渔场等周边海域作业，之后，捕捞上来的东海鱼蟹虾等，将源源不断进入上海海鲜市场、菜市场。
根据规定，东海捕捞将于8月1日开始，允许使用的渔网有桁架拖网、刺网和小型张网渔船等。这些网具主要捕捞梭子蟹和虾类，所以从下周开始，上海市场的梭子蟹和虾类数量将逐渐增加。
“经过三个月的禁捕，东海已经积累了大量的虾蟹。第一波梭子蟹虾类的高峰期应该出现在8月初。”崇明老渔民告诉记者，
近两年来，每年8月初至8月底，市场上的梭子蟹和条纹虾都是一年中最多、最便宜的时候，在市场高峰期，梭子蟹只卖10元一公斤左右。今年，从目前的情况来看，也不例外。
据悉，第一批捕捞一个半月后，即从9月16日开始，东海将全面捕捞。渔民不仅可以使用杆拖网、刺网和小网渔船捕捞梭子蟹和虾类，还可以使用双拖网。帆网等网捕大部分东海海鲜如带鱼、黄鱼、鱿鱼、海獭、梭子蟹、鲭鱼等。到那时，
但东海嵊泗的老渔民提醒，虽然捕捞指日可待，丰收在望，但大年还是小年，主要还是看这类海鲜的“泛滥”情况和频率。频率大，数量多，就是大洪水，是大年，否则就是小年。
一般来说，每年8-9月是梭子蟹和条纹虾的汛期，而小黄鱼的汛期多发生在9月下旬至10月下旬，而10月下旬至11月中旬，市场上通常会上市大量带鱼、鲳鱼和鲭鱼。
来源：周到
