大家好，我是查丽阳。在县城及以上的茶叶市场，竞争在今天变得异常激烈。相比之下，“奶茶下乡”时，无疑风险和竞争要小得多。虽然有竞争，但没有城市大。和收入相比，肯定会小很多，但查丽阳说，只要你不贪心，不想赚外快，在理想乡镇开个茶叶店，养家糊口，略有盈余，这个目标基本上可以实现。
至于什么样的乡镇可以开，我之前都跟大家讲过茶叶管理，今天就不细说了。没看过的朋友可以回去看看。今天主要讲乡镇以上的茶店怎么经营。
总结一下，就一句话：宁做鸡头，不做凤尾！
首先来说说乡镇茶店的位置。在乡镇之上，通常很少有街道，但只有几个繁华的地方。有的镇有广场，有的镇有大百货，然后就是菜市场。这些地方是人们最能聚集的地方。这里最不推荐的地方是菜市场。在农村菜市场，年纪大的人早起去市场。他们不是奶茶的主要消费者。所以菜市场虽然人多，但可能是茶叶店的“假码头”。
在这里，我想推荐一下，当地镇上最大的购物中心，有些叫百货店，就在附近或者两边，哪个最合适。为什么呢？这里被称为“鬼神”的聚集地。想想看，镇上的孩子，他们为什么放假？他们没有地方可去，只能去超市，吃零食，炒小土豆，吃辛辣的食物，吃一个冰淇淋，喝一杯奶茶。总之，小镇的位置很容易选择。吃喝玩乐，做最热闹的地方。偏一点都不疼，但是不要太偏。至少那些孩子会走那条路，或者他们可以用眼睛看到。
管理方法是什么？换句话说：引领潮流。既然已经决定在乡镇做了，就要做鸡头，所以要做最时尚的茶叶店。不要害怕。哦，我把商店开得太好了。那些农村的孩子和学生会不敢进来吗？不，你可以放心，在这个世界上，只有好的东西会留下，坏的东西会被淘汰。如果你去那里，你将引领潮流。你绝不能关心其他的茶店。你必须有自己的特点。这个城市竞争激烈。我们不要说如果你在一个小镇上不能脱颖而出，你会开什么店，赚什么钱？不是吗？
杨以前开店的时候，我的一个目标就是在一个小地方开一个“大”店。这个“大”不仅意味着面积大，还意味着装修最先进、管理最好。这叫以“质”取胜。
在大的地方开更多的小店。在大城市，我会开小店。因为大城市高手太多，你的实力不够。所以你只能开更多的小店，利用数量。
所以，在乡镇开茶叶店，一定要把它当城里的店，要和农村的姨爷爷开的水吧、茶叶店、大排档区别开来。你和他们不一样，这样才能给客户更多的选择和更多的“记忆点”。如果你和农村大妈开的水吧没什么区别，为什么顾客要买你的？正确
所以，不要担心你的店做得太好。没有人会买你的奶茶，但会有一个。因为我们都有一种“刻薄”，城市里的人都厌倦了住在高楼大厦里，他们已经习惯了奢华的生活，所以他们只是向往农村宁静的乡村生活。
农村的孩子呢？我向往城市丰富多彩的城市生活，想和城市人一样自由、时尚、新潮。
如果你把城市搬到乡镇，他们会很高兴，所以不要害怕这个，或者不要做，如果你想做，就做得最好。
5px;">另外，我想说一下关于乡镇上的门店面积，能有大一点的最好，但是也不要太大，能有顾客坐着休息，聊天的地方就可以了，装修啊，座椅什么的，都按照城里的配置弄，要给他们一个不错的场景与空间。
再一个就是，要不要卖点炸鸡汉堡烤串什么的？其实啊，我是这样认为的，如果是大一点的镇，人口基数足够，你就啥也不要卖，你只卖奶茶，可以外加一点轻食，因为奶茶和轻食是同一类目。
千万不要整那些烤串，汉堡，薯条乱八七糟的，你看见别人生意好，你也想干。如果你要卖汉堡你就开汉堡店，你开奶茶店的你就专心做好这一件事就行了。因为这个在“定位学”里面是大忌，你到底是卖奶茶，还是卖汉堡烤串的？这就叫“定位错位”。当你奶茶做得不做的时候，再去考虑加一点同类目的产品进去，这个可以有，专业名词叫：复合式经营。
所以，是你奶茶生意挺不错了之后，再去做复合式经营，而不是，你奶茶店生意不好了，你去做。这个兄弟们一定要领悟了，很多人在这上面栽大跟头的。
总结呢，乡镇的奶茶店，要把它当成城里的店来经营，至少要成为镇上小吃茶饮行业的一块招牌，NO.1。
我是茶理杨，解决茶饮行业的问题，让经营奶茶店的理念更简单！
