盆栽蔬菜分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、
五香系列、海鲜系列、凉拌系列等。
风中晒干、水煮或卤制后，可刀加工、简单包装食用，特点是干香味
脆、嫩、脆、滑、无汤、不油腻、色泽鲜艳、食用和携带方便，深受人们的喜爱
我最喜欢的是五香卤水和火锅的结合，又辣又辣。
炖菜的优点：
1.方便烹饪材料，方便后期补充口味
2.成品颜色可长期保持(3-5天不变色)
3.倾向于年轻人
4、灵活方便，可以搭配很多
卤菜的鉴别方法：
看颜色
正宗的炖菜，颜色自然，但绝对不是很鲜艳。如果太亮，通常会添加人工色素。
这种炖菜不能吃。
文儿味道
总的来说，符合要求的焖菜味道醇厚、积极。
如果炖菜闻起来很香或者有一种沉闷的肉味，很可能是添加了一些添加剂。
三直接品尝
品味取决于经验。正宗的味道是正常的，没有奇怪的味道，越吃越香。
我们培训的内容：香料的了解、使用、调味调理、加物克、煲汤烹饪、麻辣
胡椒制作、商店位置等。
【我们的优势】？
1.我们是正式的，专业的，大型的？公司。
学生可以实地考察，满意后报名学习。
2、规模大，并且有很多厨具保证所有的学生都能用手操作，让学生真正学会正宗的名字
吃技术。
3.认真教，直到学生学会为止。在学习期间，材料公司将免费提供，不会让学生外出
一分钱。
4、在这个过程中，专业硕士带领学生们来到调味品市场和餐饮用具市场寻找原材料和厨房
现场鉴定和设备购买？购买要领教学。
让准备开店的同学不用担心原材料和家电的购买？
5、将收取一次性技术费用，中途不收取其他费用。
6.为所有学员提供开店、选址和布局、装修和购买设备的指导？
7.免费住宿，安全和卫生。
8.3年内免费跟进服务，为学员解决所有技术问题。
9.轻轨1号线斜塔子3A出口前300米。
公共汽车
地址：重庆市九龙坡区渝州路党校科技楼10楼？
川菜属于五味大类，味美、软、香，老少皆宜，干净卫生
，储存时间长，便于携带和食用等。
卤菜生产的关键在于卤水的配制，而川式卤水有红卤和白卤两种，有两种卤水风味
基本相同。
主要区别是红卤水中添加了适量的冰糖，适合卤制浅色原料。
白盐水不加糖色，适合腌深色
疫情过后，将是餐饮生意的火爆时期。
如果朋友有兴趣开餐厅或者已经开店想加项目请联系我。
每天前10名的学生可以享受留学申请，学费15%的优惠。
联系人：黄老师
电话：18696609772
地址：重庆市九龙坡区渝州路党校科技楼10楼朴伟祥
