2015年6月25日，盐谷坊-江南大学全谷物食品联合研究中心落成仪式在上海成功举行。来自全国顶尖食品学院、江南大学食品学院、上海市科协、盐谷坊集团公司、全谷物消费爱好者、经销商代表等1000余人参加了会议。
江南大学食品学院是中国同类学科中成立最早、创建最完善、覆盖面最广的一个。现拥有全国唯一的食品科学与工程国家重点学科和食品科学与技术国家重点实验室。多年来，它在食品研究领域一直遥遥领先于同类机构。根据“燕家坊-江南大学全谷物食品联合研究中心”的定位和中心未来的发展思路，陈院长期待燕家坊集团与江南大学食品科学学院的强强联合能够实现我国食品产业领域的新突破。
大会上，资深中国食品科学家、中国粮油协会营养分会会长、江南大学食品学院首任院长、博士生导师姚会元教授向与会嘉宾介绍了全谷物食品的新概念和新趋势。姚教授指出，全谷物食品被认为是能有效预防心血管疾病、癌症、慢性呼吸系统疾病、糖尿病等“富贵病”的健康食品，而燕麦是全谷物中的优势谷物，各种营养成分和成分在谷物中最为全面。它是谷物家族中罕见的低糖、高蛋白、高脂肪、高能量作物。盐谷坊引领以燕麦为主体的全谷物食品之旅，必将造福于民。
盐谷坊公司总裁何在致辞中表示，盐谷坊致力于壮大整个粮食产业，助力提升整个粮食产业的整体实力，不仅要做中国的盐谷坊，更要做世界的盐谷坊。作为立足中国全谷物产业发展，依托裸燕麦产业链价值发展的集团企业，燕谷坊集团公司一直致力于全谷物发展和消费习惯倡导，包括国家公共营养改善工程办公室、中国全谷物理事会，以“中国全谷物消费示范家庭”为平台，在以“小微订单农业”为主业的同时，全力推动燕麦胚芽米全谷物产品消费。在大健康大农业的背景下，盐谷坊-江南大学全谷物食品联合研究中心的成立，将高速推进“中国全谷物行动”。
江南大学盐谷坊-全谷物食品联合研究中心的成立，是推动中国全谷物行动的里程碑式飞跃，将为盐谷坊乃至以燕麦为代表的整个全谷物产业带来新的力量。
据了解，内蒙古盐谷坊生态农业发展(集团)有限公司是我国北方裸燕麦产业带农牧业集体化示范企业。集团由盐谷坊农业科技有限公司、盐谷坊全粮产业发展公司、盐谷坊种业公司、盐谷坊投资管理公司等众多产业链企业组成。
