一个臭豆腐让她成为亲戚朋友口中的“豆腐美人”；45岁创业，让她成为在城市创业、脱贫致富的好榜样。
程，一九六七年生，贵州省赤水市长沙镇人。随着打工潮的兴起，这位年轻女子跟随“打工大军”去了很多地方，在外地生活工作了20年。2013年，程决定回国创业，在遵义市中心的街租了一个门面，经营臭豆腐。“一开始没钱，连启动资金都是借的。”程对说道。
“要谨慎做生意，除了严格控制成本，还必须亲自检查产品质量。”为了节约成本，程不愿意花更多的钱去雇佣工人。他每天从早上6点到晚上12点都很忙，已经很多年没有假期了。为了保证豆腐的质量，她在郊区租了一块地，成立了豆腐作坊，从选料到加工再到炒卖，实现了一站式服务，年毛收入超过40万元。现在，她的臭豆腐生意不仅让她发家致富，还解决了三个人的就业，还有一家加盟店。
当被问及未来计划时，51岁的程高兴地说：“我们迎来了民营经济发展的好年景。我想把车间搬到工业园区，扩大生产；我们必须继续发展加盟店，带动更多人创业。”
程走出臭豆腐车间，准备打车去销售点。
在贵州省遵义市，程在臭豆腐车间检查大豆质量。
在贵州省遵义市，程把豆腐放在臭豆腐作坊里。
程在臭豆腐坊打豆浆。
程在臭豆腐车间加工豆浆。
程把豆浆倒进臭豆腐车间的锅炉里加热。
程把黄豆舀进臭豆腐坊的锅里浸泡。
程把泡好的黄豆舀进臭豆腐车间的豆浆机里。
程在臭豆腐作坊里把冷却后的豆腐装箱
在贵州省遵义市，程在臭豆腐车间浸泡大豆。大豆是制作臭豆腐的原料。
2018年11月24日，在贵州省遵义市，程在臭豆腐车间切豆腐。
2018年11月24日，在贵州省遵义市，程在臭豆腐车间用盐水浸泡豆腐。
2018年11月24日，贵州省遵义市，程在臭豆腐作坊用石头砸碎豆腐。
2018年11月24日，在贵州遵义的一家臭豆腐店里，程正在为顾客煎制臭豆腐。
