相信很多人对肯德基并不陌生,也非常喜爱。最近,由于英国配送不畅,很多肯德基门店“无鸡可卖”,英国900多家门店中有700多家暂时关闭,甚至有人报警。
不仅在英国,在我们生活的城市里,我们或多或少都能看到这个白胡子老人的存在。仅2012年,全球就有约1.7万家肯德基门店。
肯德基招牌上白胡子的老人是肯德基的创始人哈兰山德士上校。
这位传奇人物的一生并不总是一帆风顺。
坎坷人生路
桑多斯爷爷在5、6岁的时候就失去了父亲,这让原本不富裕的家庭更加困难。母亲外出工作时,山德士承担起照顾兄弟姐妹的重任,并很快学会了烹饪,建立了知名的烹饪大师。
12岁时,母亲再婚,严厉的继父经常在她不在家的时候打她,这促使山德士辍学,两年后外出打工。
此后,他做过多种工作,如画家、消防员、铁路工人、卖保险的、士兵,甚至还做过短暂的律师。在此期间,他还遭遇了婚姻欺诈和车祸。
直到40岁左右,他的生活才发生了变化。
看到机遇时就紧紧抓住
40岁左右,山德士在肯塔基州开了一家加油站,看着来来往往的顾客饿着肚子加油。山德士觉得这是个好机会。由于他是一个杰出的厨师,他开始在加油站供应一些自制的饭菜来吸引顾客,包括他的特产炸鸡。但过了一段时间,来他加油站吃饭的人越来越多,甚至有不少人专门来吃炸鸡。
这时,他及时抓住了商机,在加油站对面开了一家炸鸡店。起初,只有六把椅子。此后,他开发了“高压锅炸鸡”,扩大了餐馆,把炸鸡生意做得越来越大。肯塔基还授予他肯塔基上校的军衔,所以人们称他为“亲爱的桑德斯上校”。
他突然达到了人生的巅峰。
但很快,由于二战爆发,他的加油站和餐馆被迫关闭,山德士成了靠救济金生活的老人。
我一生经历上千次失败,只要成功一次我就心满意足
山德士看了看每个月寄给他的105元。他决心东山再起,重新开始自己的事业。为了摆脱困境,他立刻想到了自己的炸鸡生意。他决定把炸鸡卖给其他餐馆,并从中赚取佣金。
就这样,桑德斯上校开始了他的第二次冒险。他带着一个高压锅和一个50磅重的烹饪桶,开始走访从肯塔基州到俄亥俄州的每一家餐馆。
一位身穿白色西装的白发上校、黑色蝴蝶结和一位南方绅士每次经过一家餐馆时都会停下来向他们推销炸鸡食谱。
15px;">但这个过程并不简单,在这项“宣传工作”展开的前两年,他整整被拒绝了1009次,所有人都觉得他是骗子、是神经质的老头子。但他依然没有放弃,他相信自己研发的“炸鸡”的商业价值。终于在1010次走进一个饭店时,对方买下了他的炸鸡做法。之后,第二个、第三个、第四个......山德士的想法被越来越多的人认可。
1952年,盐湖城第一家被授权经营的肯德基餐厅建立了,紧接着山德士的业务像滚雪球般越滚越大。在短短5年内,他在美国及加拿大已发展了400家的连锁店。
扮演白胡子“山德士”
山德士的第二次创业成功了,这时,他已经60多岁了。
出身卑微,他唯一的方式就是努力工作
幼年时的贫穷生活以及坎坷的生活经历,也让山德士更加珍惜得来的成功、更加地努力工作,仿佛永远不知疲倦。直到年龄身体出现各种问题后,他才忍痛将自己打拼下来的事业转给别人打理。
而就在他以90岁高龄辞世前不久,每年还要为推销肯德基炸鸡到处奔走。他的年龄及财富并没有影响到他对工作的热诚,他仍然孜孜不倦地经营他的事业。
幼年的经历让他坚信,“人们因闲散而生锈者比精疲力竭者多,如果我因闲散而生锈过,我会下地狱。”
创业艰辛,成功的都是永不放弃的人
山德士曾说,“66岁再创业也不晚,你要学会的就是坦然面对第1009次失败,要学会忍耐,要相信自己”。
在他生命中,不仅有1009次失败,还有幼年时贫穷的生活、坎坷的工作经历、不顺利的婚姻生活.....但他却一直保持着乐观、正面的思想,幼年时不愉快的经历让他意外发现自己小有厨艺,并为此两度创业;在意识到商机时毫不犹豫地抓住并做大,做出了加油站+餐馆的新模式;当财富一夜间荡然无存时,他心里想的永远是“下一次”,60多岁再度攀上人生巅峰,这也是他能成为“美国传奇”的原因。
还记得林肯总统幼年时的一次经历:林肯的爸爸以低价买下了一座农场,因为上面有许多小石头,有一天母亲建议把碍事的小石头挖走,父亲却说这不可能,他们是跟山连在一起的。结果等到一个周末,母亲带着孩子们去挖石头,结果只要往下挖一英尺,石头就晃动了。
不放弃不一定会成功,但放弃就一定不会成功。
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