2019-03-26 07:21 |钱江晚报
在杭州平水西街姚江文鼎花园附近，新开了一家小吃店。有7个店主，都是台州人。两位阿姨都50多岁了，觉得退休后的日子很无聊，就和朋友来杭州开了这家餐厅。
几个人在小店附近合住一套房子，每天一起工作16、17个小时。他们累得腰酸背痛，但他们很开心，觉得这种古老的生活很有趣。
截至2017年底，浙江省60岁及以上老年人达到1080.08万人，占总人口的21.77%。其中，60至65岁的老年人有375.16万人。
在今年的“两会”上，全国政协委员白提出，要尽快启动老年人就业市场。
我老了能做什么？如何度过晚年？这些自己创业的阿姨们的故事，或许会对我们有所启发。
刚退休时每天打打麻将遛遛弯
这家小店面积不大，大约20平方米，但却有一个霸气的名字：童品天下。离超市很近，主要做套餐、保健粥、馒头、面食等。
店内装修简单，白色台面，米色桌子，深色咖啡椅，简单的吊灯，干净整洁。
记者去的那天是下午2点多，是店里最短的时间。其他人三三两两地在桌子上打盹，而52岁的陈小妹正在拖地。
陈小妹留着栗色短发，皮肤白皙，笑起来个性鲜明。
“六个月前，我们开始忙于这家店。我们选场地，装修，研究菜品，所有的事情都是几个人做的。看看这家店，还不错。”陈小妹带着记者逛了逛商店，毫不掩饰她的小骄傲。
她早上4点多就上床睡觉了，但脸上没有任何倦意。
和以前的生活相比，陈小妹的节奏基本上是在掉头。
退休前，陈小妹在泰州当地一家银行工作，退休后，她每天花更多的时间。“睡到早上90点，再去女儿开的店，有时候和小妹妹打麻将，晚上回去吃饭。”
日子很清闲，但陈小妹很无聊，因为性格外向，她坐不住。
女儿的店是做床上用品的，大部分都是在朋友圈卖的。陈小妹既不帮助也不感兴趣。
“我喜欢和人打交道。我整天坐在这里拿着手机。我受不了。”陈小妹是一个非常有思想的人。几年前，她自己开了一家智能家居店。“它需要出去跑业务。我非常喜欢。每天一早出门，有一天回来，感觉很充实。”后来因为技术人员走了，商店只能关门了。陈小妹总觉得这很可惜。
陈小妹只有一个女儿，孙女今年还不到3岁。她的大多数朋友都忙于照顾她的孙子孙女。但是陈小妹从来没有想到这一点。
“我不喜欢照顾女儿。”陈小妹坐下来，一次又一次地挥手。“她知道我的性格，不会向我要。”
我也要做点自己感兴趣的事
“她是西方人的想法。”57岁的王木兰系着围裙从手术室出来，这样评价小姐姐。
王木兰是七人中年龄最大的，所以大家都叫她“大姐”。这是一个很时尚的“大姐大”:短发，黑框眼镜，淡妆，条纹领带，有点中性风，帅气又酷。
与外表相比，这位酷帅的大姐其实是典型的“中国妈妈”。
"font-size:15px;">出来创业之前，王木兰在台州当地一家学校食堂里负责安排食谱，搭配饮食，“我一直注重养生，对饮食调配很有兴趣。”她在家，每天的餐食都是提前一天备好菜单，除了兼职营养师，王木兰大部分时间是在帮女儿带孩子。
“外孙女是我从小带大的，衣食住行基本都是我在打理。”王木兰有些不好意思，她说自己有时候太溺爱孩子，无论是对自己的女儿还是孙辈。
过去几年，王木兰的生活基本是围着外孙女转，接送、买菜、做饭、做家务，因为喜欢孩子，她觉得这样的生活没什么不好。
说起来，这两人衣食无忧，用她们的话说，不缺钱花，本可在家安度晚年的，怎么会选择离家到杭州创业呢？
“在家那样的生活没有意思啊。”陈笑媚呵呵笑了起来，“我现在身体还好，为什么不能做点自己感兴趣的事。”
当初，小姐妹提出开餐饮店的想法，陈笑媚几乎没有犹豫就答应了，“我在银行做过，可以负责账目管理。”
和陈笑媚的爽快比，王木兰做决定时，倒是有些纠结。
“还是放心不下孩子嘛，也不放心女儿管孩子。说实话，她这么大了，我还不放心，也是我太溺爱了。”考虑了很久，王木兰最终想试试，“一是我们和年轻人的教育理念有差别，应该让父母自己管孩子；二是我一直喜欢研究饮食搭配，开餐馆不是正适合我吗？”
王木兰说服自己的理由是：我也要做点自己的事。
性格反差大却一见如故
7个人中，有亲戚也有朋友，彼此熟稔，认识最久的已有10多年。其中3位都有做餐饮的经验，其余的人又都有兴趣，几个人一拍即合。
凑了40多万元，去年9月份找门面、装修，几个人就忙乎起来。
店面的装修是王木兰和陈笑媚两个人一点点盯出来的。两人是因为这次开店才认识的，是7人中相识最迟的，性格也是大反差，但却一见如故。
“我们俩特别默契，拿装修来说，意见基本一致。脑子里有一幅自己想要的样子。”店里的灯，墙上挂的壁画，都是王木兰在网上慢慢选的。
“这些位置，是我们看着师傅装出来的，哪里不合适，就重来。”陈笑媚还记得装修时刚好是冬天，“我俩在这里一待就是一天，真是冷。”
在家的时候，陈笑媚可没遭过这样的罪。
“但是有成就感啊。”这句话，王木兰和陈笑媚几乎是同时说出的，“现在看着店里的这些布置，是真的开心。”
小店里的粥是王木兰负责调配、熬制，这是她的特长。
“我在周边做过调查，类似的店里都是白粥，没有养生粥，而且有些店看起来食材啥的不过关。”
王木兰熬的养生粥大多是她平时在家吃过的，放什么料，放多少，配方都是现成的。熬好的粥放在陶罐中，整齐摆出来。
“我自己在家研究出的食谱，现在做出来让更多人吃，有一种满足感。”
在一起处得开心，也很热闹
上个月，餐饮店正式营业。
“第一天，那叫手忙脚乱啊，人一多，也不知道该干啥。客人点的单全弄乱了，上菜也上错。没有经验嘛。”说起开张首日，陈笑媚自己都笑了。
渐渐地，大家的配合就流畅起来。
她们没有请人工，采购、制作、清洗都是几个人一起来。也没有严格的分工，哪里需要就去做。
近一个月来，大家对经营状况还挺满意。
“应该没亏吧。”王木兰抬头看陈笑媚，对方干脆地说，“肯定没亏。”
因为几个人的家都不在杭州，几个人特意在小店附近的小区租了一套房子，住在一起。
王木兰和陈笑媚两个初识的小姐妹住在同一个房间。
“我把家里的床垫都拉来了，女儿当初来送我，为了拉我的东西，来了两辆车。”陈笑媚说自己要做就要把这件事做好，从开业到现在，她一次家都没回过。
陈笑媚的女儿说，妈妈以前每天给她发微信，而且都是秒回，“现在忙得留言也不回，打电话都不接。”
7个人每天忙得团团转，早上4点多起床，到菜场采购、准备食材，6点开始供应早餐，一直到晚上10点才打烊。
“一开始想着到晚上8点就关门，没想到每天都到9点多，甚至10点。”每天忙这么久，王木兰坦言挺累的，“也有牢骚，但还不至于要放弃。”
“我们几个人，最久的认识10多年了，在一起处得开心。吃住在一起，真是热闹。”每天有客人上门，人来人往，陈笑媚不知该如何形容这种成就感，“我很早就对我女儿说了，我要做到65岁，再安心养老。”
（原标题《57岁，我来杭州创业开店》，记者 吴朝香。编辑：王佳）
