有一句话叫““舒服不是倒着，好吃不如饺子””，表达了人们对饺子的喜爱。其实现在实体店生意虽然不好，但是开饺子还是有希望的。

在青岛有一家东北饺子馆就是如此，虽然才开了2年，但是却已经开了一家分店，老板一年就赚了150多万。

方案介绍

我不相信沈大哥的成功没有运气，但这不仅仅是运气。沈大哥还用了一些其他的特殊营销技巧。

一、5岁以下的孩子免费吃

现在国家放开二胎，很多家庭都增加了新成员，所以沈大哥也想出了一个非常厉害的营销方法，那就是5岁以下的孩子在饺子馆免费吃，想吃多少吃多少.

这个活动一出来，就吸引了大量的顾客，尤其是带孩子的顾客，他们把自己的孩子带到饺子馆消费。虽然饺子馆说5岁以下的孩子可以免费吃饺子，但成人还是需要自己掏钱。

沈大哥的诀窍是，孩子不能吃太多饺子，但为了利用这一点，父母绝对会带孩子去饺子花，除了吃饺子以外，父母也会点其他的菜品，这样一来基本上一顿消费还是在四五十元左右。

有些朋友会在这个时候问，所以吸引没有孩子或者孩子5岁以上的客户是不可能的。当然，如果只用这个招数，对这些客户的吸引力肯定会下降很多。因此，为了最大限度地“抓住”消费者，还推出了另外一个极具吸引力的营销方案，抽奖送1000红包。,

二、顾客消费达到100元就获得一次抽奖机会

在饺子馆达到100元并不难，基本上三个人以上就差不多了，只要顾客消费超过100元，就有机会抽奖。

“思维决定出路”。这里引用的活动(行业)案例只是教师的几种方法。找不到门道的时候，可以看看师傅是怎么在柱子里玩的。别人的经验是你成功的阶梯！

这不是普通的彩票。一般来说，像这样的彩票是为了感谢你光顾，但是饺子馆的抽奖最低都是赠送100元的消费额度，最高则是直接赠送1000元现金。

由于这种需求，许多人去饺子馆花钱。这两项活动推出后，很多人只是犹豫了一下，但他们都去了饺子馆花钱，为了获得抽奖机会，他们经常带着亲戚朋友一起去。结果，一次消费竟然以几百元收场，远远超过了抽奖的基本要求。

虽然这是彩票，但我所有的朋友都应该知道，大多数顾客抽得奖都是赠送100元消费额度，按照规定，顾客消费的15会直接从消费额度中扣除，很多顾客一看到这里，还以为自己占了天大的便宜，实际上这只不过是饺子馆给顾客打了8.5折而已.

经商

而对于饺子馆来说呢，这肯定是赚大了，虽然说让出来一些利润，但是从长期来看，让出去的利润很容易就可以收回来，只要让顾客养成了在饺子馆消费的习惯，未来顾客将会持续不断地在饺子馆消费。

经验总结

沈大哥的方法大家觉得如何？说实话的确是挺妙的，或许很多朋友一时半会都想不到这个方法，但是这并不耽误大家借鉴沈大哥的方法，实际上不管是开饺子馆、面馆还是小吃店，都可以采取类似的方法达到引流的作用。

现在大生意不好做，成本太高，而且风险也太大，相反，一些小生意反而容易赚钱得多，沈大哥刚开始开饺子馆时也没有想到自己会赚这么多钱，后来也是因为自己的各种实践才找到了盈利的方法，这个过程中他也从网上看了许多其他人的赚钱方法并且加以模仿。

做生意嘛，为了赚钱而去学习别人成功的经验，一点也不丢人，如果你正在创业或者准备创业，还无法理解老五我表达的赚钱方法逻辑，欢迎再把这篇文章多看几遍，或者直接观看我的专栏，里面有许多详细的案例分析，能够让你清晰地理解各种营销方案背后的种种逻辑。

现在不像是过去，酒香也怕巷子深，因此必须要学会运用各种方式来引流跟锁客，同时还要实现裂变，从而保证长期利益有一个相对稳定的保障。