目前全国葡萄酒市场约9500亿，其中餐饮葡萄酒市场超过3000亿。近一年来，食品采购的B2B领域竞争非常激烈，而同一客户群的葡萄酒采购B2B领域可能很快成为下一个红海。
“酒小四”成立于今年1月，是上海一家专注于酒水饮料采购的B2B平台。其模式与餐饮采购中的B2B非常相似：一端连接厂商、通用代、一级经销商，另一端直接连接中小餐厅，切断中间冗长的流通代理环节，降低中小餐厅的采购成本。
与食品采购相比，由于其标准化性质，酒类和饮料省去了分拣的麻烦，不需要冷藏或保存，SKU数量有限且可控。因此，对于“酒的秘密”，真正需要解决的问题有以下两点：
1、酒水饮料是高频采购，如何更快速有效地解决物流问题？
2、对餐馆而言，非常注重酒水品质，如何杜绝假酒，如何做品控？
要解决第一个问题，“酒的秘密”是通过“优步货”的想法解决的。团队自行开发了一款物流APP，整合社会闲置货运能力，基于LBS向入境货运司机调度订单和路线规划，精准时间提货发货，客户确认收货后给司机打分，根据分数决定未来的订单调度。
关于第二个问题，创始人张毅表示会和国内知名厂商合作，供应商必须有卫生检疫证明。对于新产品，他们有自己的葡萄酒质量控制体系，要求供应商提供样品进行评估。
“酒秘”业务7月开始在上海闵行区试点，拥有5家大型供应商和一个200平方米的小型中转仓库。APP上线一个月后，平台上约有48个SKU的饮品和饮品，有800个商家下单，日订单50个，客户单价约300元。在物流APP上，闵行区有24名兼职司机，每天至少有9名司机接单上班。
值得一提的是，创始人张毅拥有10多年的品酒和销售管理经验，曾在法国酒庄接受过三年严格的品酒、生产和销售培训。回国后，他在家乐福、“买酒”和“一号店”负责葡萄酒采购、营销和管理，在上游积累了丰富的葡萄酒供应商资源。他还拥有英国葡萄酒和烈酒基金会的品酒师资格。这一次，张毅的专业背景和资源为《酒的小秘密》带来了诸多优势。
目前“小酒秘籍”团队约有20人。张毅表示，年初项目获得天使轮投资数百万元，现在Pre A轮融资计划正在启动，规模约1000万元，希望快速覆盖整个上海和江浙两省，更积极地抢占市场。
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