农业创业是近年来的热门话题，越来越多的城市农民工加入返乡创业的潮流。据统计，目前我国农民合作社有218.6万个。这个庞大的群体支撑着乡村振兴的快速发展。企业家凭借自身的创新能力，结合城市消费升级趋势，为广大消费群体提供种类繁多、品质优良的农产品，深受大众喜爱。这次，边肖介绍了几个罕见的创业养殖项目，让你嗅出财富和商机。
马蹄种植
马蹄是荸荠，又名黑芋头，口感甘甜多汁，果肉酥脆。荸荠皮色紫黑，肉质白，味甘多汁，脆爽可口，可作为生果蔬食用。北方人视其为江南人参。球茎富含淀粉，用于生食、熟食或提取淀粉，味道香甜；还可入药、开胃解毒、消食健胃、润肠。一般情况下，每亩马蹄的产量约为1500至2000公斤；按6元一斤的市场价计算，每亩总收入1.8-2.4万元，经济效益好。
诺丽果种植
诺丽果是诺丽果的果实，被称为“超级水果”。它呈椭圆形，肉质，外观有浮雕，略带褶皱，半透明，颜色从绿色到黄色不等。其果实富含人体体细胞，能增强人体免疫力，具有解毒、美容、延缓更年期的作用。据了解，当地一斤李诺鲜果的收购价约为6元钱，市场价约为每斤8元钱。每亩成本8000元左右，亩产4000公斤左右，每亩净利润达到1.6万元。
鹧鸪养殖
鹧鸪，又名中国鹧鸪，是一种形似鸡但比鸡小的鸟类，羽毛多为灰色，翅膀黑白相间，眼睛呈红色，尤其是背部、胸部和腹部有眼状白斑。鹧鸪肉厚、骨薄、内脏小、出肉率高，富含蛋白质、多种微量元素和十八种氨基酸，胆固醇低，被誉为“金脑”。繁育一组(雄性100只，雌性300只)，每年投放商品鲢鱼约1万尾，年产值10-15万元。此外，鹧鸪蛋中的一枚一般在2元-3元，两项加在一起效益明显，市场前景广阔。
骡鸭养殖
骡鸭，又称半番鸭，是鸭属雄性番鸭与鸭属雌性鸭杂交产生的后代。它具有耐粗、生命力强、生长快、体型大、肉质好、营养价值高的特点，适合育肥生产脂肪肝。骡/鸭的料肉比2.7-2.9:1，8周市场体重3.0-3.6公斤，国内市场活鸭平均单价7.0元/公斤，因此在同一饲养期内饲养一只骡/鸭比普通肉鸭，价格在1.5-2.25元以上。如果农民每年养2万头商品骡鸭，净效益可增加3-4.5万元，收入价值稳定。
