图为自动售米机摆放在南宁丰丸新新大厦一楼。广西新闻网实习生李婷照片
广西新闻网南宁12月16日讯(记者、魏兴文、实习生秦、李婷)如果你觉得饿了，做饭太麻烦，点外卖又担心等很久，此时你面前就有一台“自动售米机”，只需扫描手机上的代码，就能买到一盒热腾腾的饭菜。你认为它很方便吗？以前这样的场景可能只能自己想象，但现在这样的设备摆放在南宁的一些商业街和写字楼里，市民只需十几秒钟就能买到一个热气腾腾的饭盒。
图为工作人员将饭盒放入自动食品自动售货机。广西新闻网实习生李婷照片
图为顾客在南宁丰丸新新大厦一楼自动售餐机取餐。广西新闻网实习生李婷照片
图为记者通过自动售货机购买的盒饭。广西新闻网实习生李婷照片
一份餐食 购买仅需十几秒
12月15日上午，记者在南宁市丰丸新新大厦一楼侧面看到了这台自动售米机。机器有3列8层，每一个输送网格都有统一的规格。准备好的饭菜放在这些格子里出售，一台机器可以容纳24份午餐。
据了解，自动售米机目前只供应午餐，工作人员每天11:00-12:00会根据午餐盒的预定量将午餐盒摆放在格子里。中午下班后，订餐员只需扫描该设备的二维码即可下单付款，点击立即取餐，相应的格子门会自动弹出。记者在现场看到，拿出饭盒不用等很久，每人拿出饭盒只需十秒钟。
据现场工作人员介绍，午餐有花生炖猪蹄、腌制牛肉、香菇蒸鸡、板栗鸡、柠檬鸭等10多种套餐，迎合了年轻人的口味。当天中午，记者通过自动售米机购买了一份板栗鸡套餐，从扫码到取餐只需15秒。盒饭很温馨，套餐里有板栗鸡、米饭、炒白菜、肉末炒胡萝卜，还有一盒凉茶饮料。从蔬菜和饭菜的数量来看，它可以满足一个成年人的需求。此外，饭盒采用PP5一次性可回收饭盒包装，饭盒有两层，饭菜分上下两层包装。
图为工作人员在保温箱内运送盒饭。广西新闻网实习生李婷照片
恒温60度 餐食能自动加热
据报道，为了避免浪费餐食，自动售货机通过微信小程序进行预订和销售。您可以从前一天14: 00到第二天10: 00订餐，工作人员会根据预订的数量做好饭菜放入设备。此外，工作人员每天还会为没有提前订餐的顾客准备一些加餐，当场扫码，每个午餐套餐的价格在20-25元之间。
“去年8月，我们公司开始推出自动售米机，主要放置在写字楼和交通密度较高的商业街，让‘上班族’方便、省时地吃午饭。目前，我们已经在南宁丰丸新新大厦、太平洋大厦、金湖广场、
818112501000" mention-index="0">阳光100等地都已投放售饭机，还有多个点也在陆续投放。”广西私厨驾到有限公司相关负责人蒋先生介绍，目前自动饭售机采用中央厨房进行标准化生产加工，放置保温箱送达售卖终端，全程监控从供应商源头到生产制作、打包、配送等环节，让顾客吃到一份安全、可口的餐食。此外，为了给顾客一个“定心丸”，该公司还给每位在自动售饭机订餐的顾客投保，确保大家吃得开心、放心、舒心。根据国家规定，热链餐食必须要保持住60度的温度，并且保存时间不得超过4小时。记者在南宁市万丰新新大厦的自动贩售机前看到，该自动售饭机的上方有一个显示屏，顾客可以通过显示屏看到自动售饭机的温度。现场的工作人员告诉记者，他们在运输盒饭时，会使用保温时长达8小时的保温箱，售饭机内的温度会保持在60摄氏度左右，这样能确保顾客拿到的是一份温热、新鲜的盒饭。此外，自动售饭机里的盒饭只销售3个小时，如有剩余，工作人员将会对这些盒饭进行回收处理。
图为南宁市东盟商务区一办公楼内放置的自动售饭机，目前还未开始供餐。广西新闻网实习生 李婷 摄
智能餐饮 带来顾客新体验
据了解，自动售饭机在国内外一些城市早已推出，这种饮食供应正成为继食堂、外卖、便利店之后的第四种餐饮方式，这样的智能终端也带来了全新的销售方式和用户体验。市民丁女士告诉记者，使用时最大的感受是省时、方便，“有时候外卖来了，手上的活还没忙完，还得跑下楼拿外卖，而且还会碰到拿到的饭菜已经凉了的情况，自动售饭机就很方便，忙完再去拿，还能保温。”
蒋先生告诉记者，该公司是南宁第一家生产自动售饭机的企业，“当时做自动售饭机的初心，就是为了解决上班族中午吃饭时排队、等候时间长的问题。”据了解，该自动售饭机的相关技术正在申请专利。“下一步，我们准备开设新的设备投放点，入驻南宁更多的商业街和写字楼，也计划在医院、高铁站、网吧等地方投放。”蒋先生说。
来源： 广西新闻网
