7月31日，话题#周扬青承认与罗浩的恋情#出现在微博热搜榜上。
周扬青曾经是娱乐明星罗志祥的女朋友。因为哈默的前男友罗志祥是时间管理大师，她的感情状况一直备受网友关注。有网友早就猜测她的新男友是罗浩。
在综艺节目《女儿们的恋爱4》中，周扬青终于承认自己爱上了霍利兰创始人罗红的儿子罗浩。目前，罗浩是霍利兰的首席执行官。
“他家开了一家蛋糕店。在遇到他之前，我喜欢吃他们半生不熟的奶酪。”周扬青说。
红星资本局发现，周扬青喜欢吃的半熟芝士蛋糕，实际上就是罗昊在好利来遭遇危机后，和弟弟罗成前往日本“三顾茅庐”，才请出甜品匠人中山满男开发的产品。
14年前已年销16亿
创始人只爱摄影，两个儿子“拯救家业”
霍利兰成立是因为一个儿子想庆祝他母亲的生日。
1992年，25岁的罗红想庆祝母亲退休后的第一个生日，但她没能得到一个满意的蛋糕。于是他萌生了开一家蛋糕店的想法，这家蛋糕店开了29年，Hollyland成为了中国最大的烘焙连锁企业。
自1999年起，霍利兰采用“联合创始人内部加盟制”。也就是说，全国的Hollyland分几个区，联合创始人可以在某个区独立经营，但Hollyland品牌属于罗红本人。
这个体系可以说是Hollyland持续扩张的利器之一。
据界面援引资料，2007年，好利来的年收入在16亿元左右，在全国60多个城市拥有近800家店面，每天卖出30吨蛋糕和面包，每年卖出20万吨月饼。
霍利兰成为中国最好的烘焙连锁企业之一后，罗红一度专注于摄影，成为“甩手掌柜”。红星资本局注意到他在微博上的用户名是@摄影师罗红，经常分享自己的照片。
然而，随着越来越多的新品牌出现在烘焙市场，Hollyland也面临着危机。2014年9月1日，国家美国食品药品监督管理局(SFDA)公布中秋期间月饼监督抽检信息，其中含Hollyland的月饼不合格。
也是在这一年，罗红的两个儿子罗浩和罗成加入了霍利兰。
据媒体报道，罗昊的组织能力强，罗成擅长设计、策划，两人配合默契，让罗红有更多时间玩摄影。在不触动品质和顾客体验的前提下，好利来的升级任由他的两个儿子“折腾”。
罗红曾在媒体上评论两个儿子“折腾”的结果，称他们在Hollyland的门店形象和产品创新上有了质的飞跃。
周扬青喜欢吃的半熟芝士
罗昊和弟弟“三顾茅庐”开发来的
有趣的是，周扬青喜欢吃的半生不熟的奶酪是罗浩和弟弟罗成加入Hollyland后引进的产品。
2014年，罗浩和罗成去日本，找到了日本筑波的著名甜品师山本。为了说服孙中山先生曼协助霍利开发产品，他们三次前往日本，最终说服了对方。
2015年，半熟芝士正式在好利来门店推
广。据媒体报道，仅天猫官方旗舰店一个渠道，半熟芝士在淡季的月销量大约是4万盒，旺季的销量大约为10万盒。时至今日，售价42元/盒（每盒5枚）的半熟芝士仍然是好利来最受消费者喜爱的产品之一。在周扬青公布恋情后，网友纷纷调侃：“好羡慕，以后有免费的半熟芝士可以吃了。”
除了半熟芝士，好利来近年来不仅推出诸多新品，甚至和喜茶、阿华田等品牌推出联名产品。
其中，好利来和喜茶的联名产品——多肉葡萄雪绒芝士，一经推出就迅速成为网红级爆品。据北京商报援引公开资料报道，在好利来天猫旗舰店中，这一产品给好利来“雪绒芝士”全系列产品带来超74万件、410万枚的销量。
红星资本局发现，今年以来，好利来还和电台巷火锅、泡泡玛特、LINE FRIENDS、乐乐茶等合作推出联名产品。有数据统计称，从2019年10月至2020年6月，好利来和6个品牌/IP推出20多款联名新品。
疯狂联名的背后，是好利来想要取悦年轻人的决心。可以说，从2014年起，好利来正变得越来越年轻化，更加贴近年轻一代的消费者。
品牌升级后的好利来
改制关店，能保持竞争优势吗？
其实，一切的变化都始于罗昊和罗成加入的那一年。
罗红曾在一封致顾客的信中称，“2014年，好利来开始着手品牌升级。这一年，好利来已经创建22周年，一个新的时代已经到来，这是一个品质的时代……”
到2017年，好利来在北京率先建立起了一个品牌经营新标准，包括店面装修标准、产品品质标准、服务品质与店员形象标准，且要求全国好利来烘焙连锁店都必须执行这个标准。
有片区的好利来无法达到这一标准。2018年，罗红和多位品牌联合创始人重新协商，保留下能够执行高标准的店，关掉执行有困难的店。
同时，执行了19年的联合创始人内部加盟制度被解除。从2018年下半年开始，好利来在部分城市的店面陆续改名，使用全新的品牌名称，这是曾经的联合创始人们自主创建的新品牌。
这也被外界解读为“好利来分家”“创始团队内讧”。
申万宏源曾在研报中指出，以下游口径计算，2020年烘焙行业终端规模达2358亿。不过，由于各环节所处的竞争维度、定位的消费场景有所差异，行业总体格局十分分散。
红星资本局注意到，每当好利来推出的产品爆红后，会有其他竞争对手快速跟进推出相似的产品。以半熟芝士为例，安德鲁森等品牌也都推出了相似的产品。
不光是新品，寻找其他品牌进行联名也不是一件难事。据北京商报报道，巴黎贝甜已与环球影业旗下IP达成战略合作，未来将会共同推出联名合作的产品。
从爆款新品到联名，别的品牌都已经学会了相同的招术，而好利来离开了曾经的制胜武器——联合创始人内部加盟制以后，还能继续保持行业内的竞争优势吗？
红星新闻记者 杨佩雯
实习编辑 余冬梅
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