百果园于2002年在中国开设了第一家水果加盟连锁店。目前已形成3700多家门店的经营规模，在全国70多个城市设立了20多个仓储配送中心。
经过多年在连锁行业的探索，从最早的直营，到把直营店承包出去变成加盟，再到加盟变成直营，连锁行业经历了多次改革和变革。
直到股改后变成合资，形成目前的准直营模式。百国园的合伙制股改具体模式是什么？
首先，一个基本原则是“员工加盟商，加盟商员工”。这种直接模式的设计主要从三个方面进行设计：
1、门店股权结构：将单店连锁由原来的加盟变为自上而下、自下而上的合伙人制，以股权为纽带，形成自上而下的统一利益链。
2、分红补贴制度 ：的目的是补贴亏损店面，解决员工成为门店合伙人后亏损店面的顾虑。
为了在3、退出通道 ：,培养更优秀、更有能力的人才，我们有勇气开拓市场。
第一，模式
第二，人才培养
百国源对门店考核的要求是，每个门店每年要为公司输出一名新的门店经理(合伙人)人选。一般来说，成为店长的培训周期是8个月到1年。公司会根据实际情况看门店培训的新店经理是否符合要求，再决定是否可以投资管理新店。
明确员工的晋升制度，招聘普通员工-内部培训-选择门店经理-区域加盟商，这样只要你有能力，一旦进入百国园的体系，你就有机会成为门店经理和投资人。基本上，我不会考虑离开。
第三，合伙规则
1.明确门店合伙股权各自的分工。虽然区经理出资17%，只享有分红权，而区域加盟商是法人，但应该将店面的经营权转让给门店经理。
2.这里所有的人都来自公司内部。只有公司内部的人才会在进入公司体系的时候有文化的培养和统一的价值观，这样才能在一些想法上达成一致，避免后期开放过程中的短期利益受损。
3.考虑员工的出资：一方面是自筹
，另一方面可以由公司以借款的方式帮助员工出资，这部分资金可以在后期店员的分红中进行扣除，这样可以解决员工的出资问题。
第四，公司支持
1、百果园不收取特许加盟费，只收取每个店30%的利润。
因为前期公司可以帮助员工出资，中间不存在商品差价收益的问题，并帮助店面运营和管理，所以只收取30%的利润。同时还因为如果店面在经营过程中有亏损，那么公司会给予对应的补贴，降低员工开店的难度。
2、不依靠商品差价收益：这也是百果园与其他传统连锁行业的区别，打破了传统的连锁行业盈利模式。
3、设立分红基数，6400元分红基础利润。基数根据门店运营情况，一年一评定，每年评定这个店的分红基数。
4、加盟店若亏损，每月亏损由百果园承担，如果连续亏损三年，公司会对门店进行评估，确定关闭。对于拿钱开店的员工来说，因为有公司的补贴，所以即使门店中亏损的，员工也不会有太多损失。
第五，分红补贴
用来培养其他新开门店，比如一家新开店亏损10000元，分红基础利润是6400元，则补贴这家门店16400元。这个补贴正是为了开新店，让员工更加的放心，想着怎么把店经营好。
第六，退出通道
一是为了让有能力的人获得更好的锻炼，去开拓新的市场，二是也能让员工在开店后依然无后顾之忧，一切都是在机制的运转下，自愿选择。
公司专门设定股权流动评估体系。考虑门店的经营价值 ，给予勇于拓展新店的店长一次性3倍补偿。让店长更加有干劲，同时也是让店长在拿到补偿后有资金投入新拓店面，降低员工的出资压力。
比如，一家店获得年分红收益是10万元，A是其中一个店的店长，因为能力突出，公司想让他能出去开拓新市场，这样要放弃这个自己原来经营的店。这样的话公司一次性给A补偿30万元，同时返还早期你在这个门店的原始出资。
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