一碗热豆浆，加上一根油条，就是早餐界的天下美食.
想想看，是不是每个人都流口水，但早餐店的摊主说不出经历了多少次店面租金的降维、行业的激烈竞争、互联网的排斥，都逃不过一场疫情的冰霜。小李叹了口气。
他说，几年前，当互联网无孔不入，传统行业纷纷触及互联网时，几乎所有行业都在互联网的帷幕下成为了“禁区”。尤其是服务业，在互联网上如鱼得水。但总有漏网之鱼，早餐是互联网故意忽略的细分。作为一个高频、刚需、用户基数巨大的行业，很难想象为什么早餐会被排除在互联网之外。当时，我们银行的人很高兴，因为它不受互联网的控制。直到疫情到来，我们都很害怕。没有互联网平台，我们不得不拼命坚持，但我们也负债累累。
疫情最近几个月，小李觉得这样的坚持不是办法。他从网上看到，思考可以打开他人生的另一个通道。带着这种好奇和怀疑，他看了视频和文章，发现了自己内心的一些真相。之后，他对比了几家企业管理咨询公司，选择了离家最近的咨询公司，这也是他想要的。他的选择没有错，接下来的故事发展是小李的高光时刻。易明信告诉创始人：互联网的诞生让很多小规模的实体店措手不及。存在是合理的。其实“合理”包括很多内容。你要知道哪些品类卖得好，毛利大，哪些品类卖得好。但是毛利很少.不是每个经营者都有“合理”的概念。如果卖得好，很多人会买更多的品种。如果畅销品种毛利低，最后一个账户很好。是什么原因导致早餐市场被抛弃，互联网早餐整合过程中又有哪些蛀虫出来？在这个大众创新创业的时代，企业家是我国最宝贵的人才资源，创业之旅往往是孤独的。为什么我们不能尽力给他们一个在路演中展示自己的机会？
怎么做？易茗的老师为小李设计了一个计划，并利用网络平台统计了受欢迎的早餐种类。比如在城市经营早餐店时，移动互联网工具成为店主提高餐厅效率的利器。因为生活节奏快，城市里的消费者越来越关注“早上怎么吃得更快”，尤其是工作日，人们对餐饮服务的速度有很高的要求。最重要的是高效下单，提高下单效率：每位顾客的待客时间越短，赚的钱就越多。上班族很着急。如果顾客还在排队，用餐体验就太差了。有鉴于此，将95%的人都能接受的鸡蛋、豆浆、牛奶、面包、馒头组合成不同的6元套餐，提前打包，再搭配扫码支付，提高效率。统一包裹价格，提前打包都是小细节，但对于争分夺秒的上班族来说，却是极大的便利。早上，顾客赶到商店，随机挑选其中一个，扫描代码，支付费用，然后离开。过程不到一分钟，方便快捷，菜也不差，顾客自然喜欢光顾这家店。
街上有几家早餐店，一家早餐店怎么总会流失，有回头客？让我们看看以下方法：
我们可以发起一个活动，花9.9元扫二维码进群，成为会员，免费喝一年豆浆，一天一杯。90%的顾客会买馒头或其他早餐，如果他们吃得嘴软，手短。这样，不仅有客户，还能增加利润和锁定客户。一个小小的活动就能让一家早餐店的收入翻倍，流量增加，小李的生意也是无止境。
综上所述，就是为高端收入人群提供更加精致、营养、美观的早餐。即使价格小幅上涨，也会有人购买，为用户提供早餐，锁定并关注用户，产生服务粘性.其实可以想到的招数有很多，就看你想不想在困境中做了。如果你做了，如果成功了呢？
