选址是很多茶叶店老板最头疼的问题。好的位置决定了整个茶店的生意。那么在大学附近开茶叶店有什么好处和坏处呢?
一、大学奶茶店的优势
1.大学校园附近人流量大,每天买奶茶的人络绎不绝。所以校园周边的茶叶店经营压力不大,每天都有稳定的客流。
2.不需要太多的资金投入就可以开一家小商店。一般大学都在城市郊区附近,比如大学城,租金不高。只有几万可以投入运营,可以在风险投资上省下一大笔钱。
3.大学校园作息规律,上课时间闲着,上课时间忙着,消费集中在几个时间点,这样茶叶店就有足够的休息时间,员工也不需要招太多。
4.高校奶茶市场远未饱和,空间大,消费群体庞大,前景广阔。良好的品味、认真的服务态度、管理专业和精湛的操作水平在学生中树立了良好的口碑。
二、大学奶茶店的劣势
1.对于茶店来说,奶茶的营业面积有限,所以能提供的服务范围也有限。有些同学对基本情况不太了解,比如口味,这在一定程度上影响了销量。奶茶季节性消费明显,达不到好的消费额度。竞争对手有固定的消费群体和相应的管理措施。奶茶的可替代性也很高,学生可以选择的领域很广。
2.因为高校的茶店生意比较好,店面装修一般比较简单,奶茶品种有限,在产品开发上没有创新,缺乏特色。奶茶品种单一,且由于寒暑假的存在,校园奶茶店往往错过冬夏旺季,受季节限制较大。
3.学生的品牌意识越来越强,一些有自己品牌的茶叶店还有生存的空间,但现在做得好的大多是连锁店。
4.很多学生消费者表示,买饮料的时候,经常会看谁的生意好,有没有促销。如果都差不多,会比较价格、品牌熟悉度、店铺装修等等。而会让他们购买的是朋友介绍、品牌知名度和价格。