在中国实体店悲痛和满目疮痍的场景中，铃木文敏打造的全球最大的连锁便利店(7-Eleven)蓬勃发展，令人惊叹和反思。
那么被誉为“日本新经营之神”的到底是如何经营的呢？
接下来，我们将逐一分析他的零售理念：选址、物流、产品创造、消费者洞察、管理和经营理念。
一贯彻密集选址战略
强化品牌和自我连接：在某一领域，提升品牌效应，加深消费者对它的认知，可以促进消费者的消费意愿。提高物流和思想沟通的效果：短距离不仅提高了物流和配送的效率，而且很好地传达了商业思想。提升活动影响力：广告和推广更有效，节省物流、人工成本和活动影响力也更有效。集中优势力量：相比“多点多线”的做法，盲目追求全国覆盖，目标区域便利店密集布局的策略，对企业的好处更大。二强大供应基础体系
1.联合配送：厂商、供应商、7-Eleven总部相互配合，将原本相对分散的配送路线集中起来，形成合理的物流体系。
2.物流体系改革：货物在不同温度段联合配送，配送车辆由70辆减少到9辆，同一区域同类厂家产品混装联合配送。
3.显示方式
卖方市场：把自己的产品放在最显眼的位置，只是想让客户看到自己的产品
买方市场：各种品牌的产品排成一排，让客户面对丰富的选择，自主选择。因此，产品的销量有了显著的提高
这是买方时代。只有真正以消费者为中心，全方位地关怀消费者的情绪和购买行为，用心、方便，企业未来才能顺利前行。
三极致工匠精神
1.死磕产品：新产品出来，经产品R&D部同意，和高级主管一起试用。只有大家对味道满意了，才能正式允许出售；否则，它们可以被回收和重新制造。
2.注重产品研发：整合生产一线各方专家力量，照顾食品配料安全、食品口感等方方面面，进一步提升产品研发能力。
3.跟上竞争对手：如果发现产品没有广受好评的专卖店好吃，一定要彻底调查两者的区别，对独特的口味原料、原料和调味料等因素逐一进行数值分析。
以团队形式研发产品的方法，在品味上几乎是苛刻的，绝不会妥协。
产品研发理念既是反映企业经营态度的环节，也是现代企业的核心竞争力，因此必须严格要求，力求完美。
四消费者洞察
01.贴近顾客
1.心理上“贴近顾客”:不要在店内坐等顾客光顾，而要不断推陈出新，通过设计新鲜、美味、有益于生活的产品或服务，促进购买者的消费欲望。
2.空间“贴近客户”
”：加强“送货上门服务”和“网络零售”，让顾客不足出户就能购买我们的产品。心理上和空间上应该主动积极地贴近顾客，从“等待型经营”转变为“进攻型经营”。
02.比起价廉，物美更重要
1. 追求品质，创造价值：反复告诉员工，7-Eleven追求的永远都是“品质”二字，不能给消费者带来价值感的产品无法在市场占有一席之地。
2. 打造顾客忠诚度：顾客形成冲动性消费的“契机”数不胜数，但只有建立在“品质”的重要根基上才会带来顾客的“二次消费”的机会。
3. 合理定价，发现需求：高品质的同时也需要合理的定价体系，只有顺应消费者需求的变化，采取对策，才有机会得以存续。
消费者所追求的是品质，不能沉迷过往的成功经验、改变卖方市场的思维模式、主动开拓新市场。
五卓越管理造就基业长青
01.领导的艺术
1. 拆掉思维的墙：始终关注消费者需求的变化，工作方式不受“业界常识”“历史经验”限制。
2. 抓重点、留退路：开拓新事业时，具备认清核心重点的能力，起步之初，没有必要遵循完美主义。
3. 制造全员认知：在引导各种项目推进的时候，让每个成员对“项目实现价值”重视起来是成败的关键。
4. 有效沟通：从上到下传递企业主要经营理念，从下到上挖掘顾需求。
02.不能随时说出的价值目标
在商业经营中，最好不要轻易地说出口的话题，那就是数值目标
1. 品质大于数量：第一目标理应是提升每家店铺的品质，公开宣布要在几年内开设几家门店的做法，无疑让经营者陷入歧路。
2. 欲速则不达：经营不是简单的数字游戏，在不明确的时候，最好不要公开宣布业绩目标。否则，容易陷入欲速则不达的怪圈。
六经营的哲学
1. 经营的本质：所谓经营，就是不忘根本，踏踏踏实实的向前迈进，为了成长，领导者必须善于发现问题，积极应对变化。
2. 思考法则：站在消费者的立场考察一项事业是否具有可行性，注重用户体验。
3. 狼性文化：竞争对手能够让自己变得更好，假如没有了竞争对手，就容易失去对产品和服务创新动力。
4. 反其道而行之:大多数人反对的事业往往能够获得成功，越看似赚钱的事业，越容易饱和。
5. 陷入低谷企业明显特征
沉迷过往经验：沉迷于过往一帆风顺的成功经验，永远都不愿做出改变。
跟不上时代发展:需要彻底挖掘顾客需求，密切关注时代和社会变化，打造超预期产品。
总结
1. 始终贯彻密集型选址战略
2. 具备产品研发与供应的基础体系
3. 注重与员工的直接沟通
4. 紧追时代潮流，挖掘消费者需求
5. 踏踏实实做企业，给顾客和企业创造价值
