2013年，金美娇和李剑锋在桂林阳朔旅游时相识。
夫妻对饮食有特殊的研究。看到北京的小吃店已经承包了黄芪鸡饭、兰州拉面、沙县小吃，但至今没有正宗的新疆炒米粉，小两口决定从米粉做起。2014年，他们回到李剑锋的家乡新疆，向最正宗的米线店学习。为了找到想要的味道，两个人去批发市场买了30多种调味料，日夜调配了34天，终于带出一股像样的味道。辣酱是炒米粉最重要的调料。
2014年底，他们租了一个只有16套公寓的小店。从第一碗“米粉Alpha版”的发布，到后来的“米粉Beta1.0版”、“米粉3.0版”、“辣椒鸡2.0版”等。虽然他们的米粉获得了很多食客的认可，但他们仍然每天反复品尝自己的成品，不断升级。
在他们眼里，产品是最重要的。因为只有两个人在工作，如果每天的销量太多，就超出了能力范围。其实两个人都是家里的独生子女。没进厨房的温柔男孩变成了厨师，迷人的90后女孩变成了厨师。男生永远不用担心女生在厨房的工作。
夫妻平时话不多，也比较稳重成熟。他们每天的工作都是打包的：关床、买芹菜、煮骨头汤、买咸菜、摆桌椅、装粉、灌酸奶。中午要在客人来之前吃饭，晚上9点才能关门。关店后，泡粉一个半小时，炒酱三个小时，摆凉面，倒垃圾。如果没有意外，你凌晨3点才能睡觉。
两张半桌子平均每月能拿到10万元。创业之初，男孩向父母借的初始资金，两个月内已经全部收回。目前，一些投资者愿意为他们投资。摆在他们面前的有两条路，一条是快速扩张，但投资者成为公司最大股东。第二，投资者入股，他们还在管。
通过努力，夫妻俩终于摘下了贫穷的帽子，最终实现了富裕。
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