#暑期打卡生活#上班给同事带早餐的小兼职(36)。这几天又闷又热,感觉有点不舒服。早餐计划暂停几天。毕竟,这对我的健康仍然很重要。今天不是小兼职,而是兼职研发,哈哈。
研究和发展你最喜欢的早餐风格。同事说想吃粘豆包,整理一下。今天早上,毫无保留,没有时间上的压力。最多就是浪费时间。做事的心态比较好。说没有压力就没有动力的人,感受不到争风压秒的压迫感。
只有红豆粘豆包,材料:
1.300克红豆
2.30克糖
3.一碗糯米粉
做法:1。把泡好的红豆放在锅里蒸半个小时,蒸到扭碎为止。我昨晚蒸了红豆沙,放在冰箱里。
2.红豆可以加糖,也可以不加,但可能略甜。我个人觉得还是把这个红豆蒸熟,马上和适量的糯米粉拌在一起比较好。冰箱里的红豆和糯米粉混在一起,太干了,成不了球。最好加两勺米汤,蒸的时候感觉不到晶莹剔透。
3.把拌好糯米粉的红豆收起来,放在糯米粉碗里滚,直到表面覆盖上干糯米粉。
4.锅里蒸15分钟,然后闷5分钟。
这个粘豆包据说很适合减肥,碳水化合物含量低,能满足胃里的渴求,还不错!
不过浅红豆有点单一,所以下次点黑豆、花生、葡萄干和红枣的时候,营养会更全面,红枣和葡萄干不加糖应该更健康。