餐饮业作为热门行业，具有市场大、投资小、资本回报快、门槛低的特点，一直是创业者的首选方向。
但是，对于一些小企业家，没有经验、没有技术、没有营销、资金不足的企业家来说，餐饮和赌博没什么区别。创业者第一次创业总会考虑一个问题：单干还是加盟？什么样的人适合单干？什么样的人适合加入？
今天就来说说如何选择加入还是单干吧！
一、加盟的特点
1.成熟品牌的市场影响力在开店初期就获得了各种支持
这些包括各种复杂的程序，门店选址、设计、装修、开业、菜单设置、餐食配送、开店初期营销方案的制定、成功门店运营经验的分享等。这些真的能让人在开店之初少走弯路。
2.成功的运营和管理
对于特许经营品牌来说，加盟商可以在短时间内以较小的成本学习到成功的管理经验和知识，可以让他们少走弯路。
投资餐饮加盟商可以花更少的精力拥有加盟总部的品牌、商标和管理技术，可以直接使用。比起自己创业，他们可以在时间、资金和精神上减轻很多负担。对于那些完全没有经验的人来说，可以在更短的时间内进入这个行业。
3.收入保证
强大的消费市场是餐饮业蓬勃发展的保障。有了这强大的支持。据相关统计，一般稳定型商场的利润率在6%-9%之间，而独立街边店铺的利润率在15%-17%之间。
从这些方面来看，对于中小投资者来说，恐怕没有哪个行业比餐饮业更有吸引力了。
餐饮特许经营项目最大的优势是投资周期短，见效快。餐饮是很多创业者创业的最佳选择。
现在的餐饮市场，普通的餐厅都是一样的，个别的餐厅也是独一无二的，所以一定要选择有特色的品牌加盟！
连接注意事项：
市场上餐饮项目混杂，创业者很难选择项目。
(1)有特色而非受欢迎的项目。
因为特质就像女生的气质，不管多高多瘦，只要有独特的气质，就能在人群中脱颖而出。流行的衣服是女生的衣服，今年流行的明年就过时了。
小而美的物品，而不是大而全的物品。
小而美的项目会有更高的毛利。大型综合性项目成本高，收益有限。
热门项目而非小众项目。
大众化保证了受众有一定规模且规模小，盈利之路往往坎坷。
“小桂小地果鸡”是继“酸菜饭鱼”之后，由麻辣乡村顾客打造的又一特色餐饮项目。经过一年的调研、半年的研发、100多次的调试，R&D团队终于研发出了“炒鲜鸡、炸锅贴”的地锅鸡品类，致力于通过美妙的口感、精致的视觉系统、不一样的体验，重新定义地锅鸡的品类。如果你有用餐梦，小桂地锅鸡会等你！
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