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商业的逻辑是持续赚钱。你的现金流入必须覆盖你的成本。再多的创意和灵感，最终都会落入成本和收益的计算中。所有费用都需要出口。如果不是你的初始资本，或者市场上的第三方，只有靠活着，才能讨论属于优化模式范畴的东西，比如设计感、文艺风格、小资生活、圈子实力等。
周日听说好久不见的交际花朋友范儿辞去人力，开了一家轻食店，专注于轻奶茶，是十大创业地之一。听到这件事我很震惊，然后我意味深长地笑了。周日，在CBD总部基地南部的湖景学区，我看着师傅安装完洗碗机，开车过来探店。整体装修设计的相当不错，店铺的展示面也不差。乍一看，是一家满是小资的文艺少女开的茶叶店。然后我被两杯奶茶打发走了。的确，企业家太忙了，没有时间问候他们的朋友。
回到正题，我随机在茶叶店转了转，和早餐店等饮品店的老板聊了聊，发现茶叶店存在一个很大的问题，就是人流量有限，同质化竞争，这和我的随机计算是一致的。个人认为这家茶叶店的可持续经营是值得怀疑的。粗略估计如下：
1.店面84平，月租金25000元，5名员工月固定成本预估25000-30000元，水电预估5000元，月固定支出约60000元。
2.客人名单不超过30元。主食沙拉25-29元，蛋糕22元。奶茶平均价格在22元左右。轻食店不算税费，按50%左右分享人工毛利和店铺租金。
3.粗略算一下盈亏平衡月收入12万多，每天有200-300个客户订单，15个店铺席位，每天有20多个渠道周转频率。
4.茶叶店位于办公楼下，周边有万科的商家、连锁茶叶店、中餐厅等。办公楼空置率很高，因为是新建的总部基地，城市整体经济相对有限。这栋楼的入住率在30%左右，早晚基本没什么人。主要消费时间集中在中午和下午茶，消费频率有限。
看到店铺的装修，我个人估计一次性投资应该不少于15万。说实话，这家店很难。所以，虽然我和漂亮老板的友谊只值两杯奶茶，但我还是在网上向他介绍了打卡推广名人的资源，希望她的生意兴隆。
我和她随便聊了聊。她为什么选择开茶叶店？她的理由是她旁边的几家茶叶店都做得不错，新区的CBD市场一片空白，门店的展示面也不错。我想开始一个小项目，然后做大。看着她满脸的兴奋和高昂的斗志，我想这也是很多有创业想法的人的第一印象。我希望她一切顺利。
其实从投资的逻辑来看，成本是可控的，收益具有很大的不确定性。所以，一个稳健的项目应该是越轻，资产越好，实现方式越多，初始投入越大，沉默成本越高，失败的概率越大。它也是一家小吃店。另一家受欢迎的小吃店位于老城区。员工人数约50平方米，但月租便宜一半。没有餐厅，专门做外卖生意。它依靠网络营销的口碑推动。日均销量超千单，生意兴隆。这两种模式都有明显的优缺点。
所以做生意要算账，不能因为感情而出发。所有决策都需要基于冷成本和收益的计算，这是投资者的必修课。
以上。
