鸭肾胡萝卜汤怎么做 鸭肾汤

天气慢慢变热了。今天，我就和大家分享一道美味的老鸭汤。鸭肉性寒，属脾、胃、肾、肺经。可以说是滋补身体的好食物。它能养血养胃，生津清热，健脾。阴虚的人可以多喝老鸭汤。

食材：老鸭：只，胡萝卜一根，生姜少许，葱花少许，调料少许。戳鸭肉，冷水煮开，去血水，捞出沥干。

取一口炒锅，锅里放少许油，将鸭肉炒干，然后加入料酒、胡萝卜和姜片，翻炒一会儿

在高压锅中加入大量的水，煮半小时。有砂锅的可以用砂锅煮一个半小时。

汤煮好了，味道很好，所以快点做。