大学生的创新创业项目比赛是最热门也是最火热的项目之一，从这里面我们就可以看到许许多多的创意和新点子。一些好的创意都是有被开发出来的可行性的。那么，我们就来看看大学生食品创新大赛获奖作品有什么?
7月23日，由浙江省教育厅、共青团浙江省委员会、浙江省科学技术协会、浙江省学生联合会主办的第七届浙江国际“互联网”大学生创新创业大赛决赛在嘉兴学院落下帷幕。我校参赛项目最终获金奖5项，银奖8项，铜奖7项!我校荣获高校先进集体奖、“青年红色筑梦之旅”高校先进集体奖、“青年红色筑梦之旅”优秀组织奖!
管理工程与电子商务学院上报的《异曲同工——基于视频场景识别技术的智能配乐平台》、环境科学与工程学院上报的《“智”在“碧”得——新一代农村污水治理引领者》、《隔镉不入——边生产边减控农作物镉污染的先行者》、信息与电子工程学院上报的《智净生活——全屋立体清洁的先行者》、食品与生物工程学院上报的《浆果宝——以技术赋能浆果保鲜驱虫升级》等项目获得金奖。其中《异曲同工——基于视频场景识别技术的智能配乐平台》、《“智”在“碧”得——新一代农村污水治理引领者》入选嘉兴学院“五强晋级赛”(全省15个项目)。旅游与城乡规划学院上报的国际赛道项目《3 INDER AR CUBE》荣获浙江大学科技园提供的“金钥匙”。
本次省级“互联网”大赛于3月正式启动，分为校级初赛、省级半决赛(作品在线评审)和省级决赛(路演答辩)三个阶段。因疫情防控需要，最终路演答辩仍采用“选手在线、专家集中”的模式。7月15日，学校组织召开师生动员会，副校长赵英俊及相关部门、二级学院负责人参加。动员大会结束后，创业学院牵头组织了三场备战大赛的培训。教务处、数字化办、后勤服务中心在训练营和比赛期间，为通信和电力保障、设备维护、场馆服务做了大量工作。
本次大赛以“我敢创业，我会创造”为主题，旨在培养我省大学生的创新意识、创造思维、创造能力和创业精神，引导他们崇尚科学、追求真知，进一步提高自主创新和创业能力。自浙江赛区启动以来，已吸引全省132所学校的37608项赛事参赛，参赛人数达282227人。全省高校(不含中等职业学校)参与率达到23.53%，参与率再创新高。
我校自去年底启动项目遴选培育以来，共吸引了653个项目的5279名参与者，参与率为我校学生人数的四分之一。通过文字评审、现场答辩等评选，共推荐43个项目(含8个国际径赛项目)参加省复赛网上评审，最终有20个项目入围总决赛，与省内488个项目进行角逐。全国比赛将于10月在南昌大学举行。
食品创新创业大赛优秀作品
10月27至29日，全国“2020年李锦记杯学生创新大赛”颁奖仪式在西安举行。赛事由中国食品科学技术协会与李锦记(中国)销售有限公司共同主办。由食品学院陈洪副教授、李美良副教授指导，本科生刘舒杨、江雨彤等完成的创新作品《“鲞”见你—茄鲞鱼烧酱》，从来自中国农业大学、上海海洋大学、华南农业大学等9所高校152份参赛作品中脱颖而出，斩获一等奖(全国仅1项)。
作品《“鲞”见你—茄鲞鱼烧酱》灵感来源于中国经典名著《红楼梦》中的茄鲞，团队成员创新汤料、调味料的制作和使用，从现代食品科学的角度研发出具有海鲜风味的“茄鲞”植物基酱料包。产品以茄子的主料，配以酥香干果、滑嫩香菇、爽脆竹笋、嫩滑鱼肉，口感丰富，营养互补。“鲞”见你植物基酱料包不仅将营养与美味完美融合，更首创了以茄子为主料的植物基酱料包，具有广阔的开发前景和潜力。
学院一直秉承“食尚文化育人”理念，重视思政引领融入课程与实践育人，在培养学生创新精神，提升创新创业能力的过程中，厚植学生文化自信与家国情怀，培育了一批将食品研发与中国传统文化、国家健康建设有机结合的创新项目。
通过上面的叙述我们就彻底的可以看到说现今大学生都是非常不错的，能够有很好的点子和创意。通过这些优秀的作品我们也能发现在未来的日子中能够发展的越来越好的。
