超简单华夫饼食材:三个鸡蛋,60g糖/糖粉,230g低筋面粉,2 ~ 3g泡打粉,100g牛奶,45g食用油1。将鸡蛋打入无油无水的碗中,加入60g糖/白糖,用打蛋器高速打至发白,体积是原来的3倍。2:加入100克牛奶,搅拌均匀。3:加入230克低筋面粉和泡打粉(不要直接倒,过筛子)继续搅拌均匀。4:最后加入45克食用油搅拌均匀至粘稠(食用油沿碗边倒)。提前预热早餐机,加入1勺面糊,烘烤4分钟,香脆的华夫饼就做好了。不要把面糊弄得太满,很容易洒出来。我家可以用2勺做一个方形华夫饼干,烘烤时间是6分钟。你喜欢短时间吃软华夫饼,所以你可以一边做饭一边看。在这个量里,我做了11个方形的华夫饼干,搭配一些水果沙拉和牛奶豆浆,足够三个人吃早餐或者下午茶。
橙色奥尼
用料
低筋面粉230克泡打粉3克鸡蛋3克白糖60克牛奶100克食用油45克
做法步骤
1.在无水无油的碗里打三个鸡蛋
2.加入60克白糖,用打蛋器高速打至发白。体积是原来的3倍。
3.加入100克牛奶,搅拌均匀。加入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。最后加入45克食用油,搅拌均匀至粘稠。
4.早餐机提前预热,一勺面糊持续4分钟,香脆的华夫饼就出来了。
小贴士
不要加太多面糊,很容易溢出。2勺我们的勺子可以做一个方形的华夫饼,烘烤时间是6分钟。你喜欢短时间吃软华夫饼,所以你可以一边做饭一边看。我做了11个方形华夫饼,3个鸡蛋,水果和牛奶,足够3个人吃早餐或下午茶
低筋面粉的营养功效
,养心益肾,清热止渴,主治心神不宁、热烦止渴、泄泻痈肿、跌打出血烫伤等。做美食有技巧,我的每一道菜都有小妙招。可以搜索“豆果”,直接查看我的菜谱!
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