随着社会的发展和生活节奏的加快，人们的生活压力越来越大。很难说一份工作能维持一辈子，更别说那些为生活奔波的商人了。但是，在现实生活中，尤其是在农村，一些传统工匠总是坚守自己的行业，从不放弃，也从不为了生活而改变初衷。最近，在山东省日照市莒县桑园镇大集，就有这样一位工作了28年的工匠。让我们看看发生在他身上的故事。
图为卢存民在桑园大集跌落铝锅
44岁的鲁存民是莒县时迁镇王诗雨村的一名摔铝锅的手艺人。吕存民从17岁就开始做这个生意。他说他以前在淄博的一家柴油机厂工作。工作一段时间后，他的工作并不累，工作时间也很容易安排。他觉得自己在浪费青春，于是找了个地方学习铸造工艺。
图为卢存民吸引人们观看桑园大集铝壶
学习三个月后，吕存民当了学徒。他说他在工厂工作的时候，一天工资只有20多元。他学会铸铝锅的手艺后，一个铸铝锅能赚12元到14元，一天能铸十几个。这样一来，收入就会相当可观。于是，吕存民辞职回到莒县老家，做起了铸铝锅的生意。
图为陆存民为客户铸造铝邮票
铝锅这手艺虽然赚钱，但就是有点累。吕存民出生在农村，吃苦耐劳，所以他不怕累，只要能挣钱就行。“看这个模具，大的有几百斤，小的有几十斤。一天四处走动很累。”吕存民说，这些年来，他已经厌倦了腰椎间盘突出症，但他仍然坚持这门手艺一辈子。
图为吕存民铸造的铝锅
“当时做这门手艺的人太多了，赚不到钱。1994年和1995年，当时价格便宜，一个赚十几块钱，一天赚两三百块，能给工厂发一个月工资。”吕存民说，当时自己还年轻，工作后也不觉得累。他工作了一天，晚上睡觉后休息。
图为卢存民为客户铸造蝎子
铸铝锅是用易拉罐、铝合金、旧铝锅、铝锅等废铝材料，用专用的炉子熔成熔融铝，再通过模具铸造成新铝锅、铝锅、烟草种子等器具。生意好的话，一天投十几个也没问题。
图为卢存民为客户铸造蝎子
“大的可以做七八个，小的可以做十五六个。”吕存民介绍，他做了近30年，主要是追赶桑园收藏、东园庄收藏、西园庄收藏、李庄收藏，现在是大收藏上的“独一无二”的生意。因为这个手艺又累又脏，又不挣钱，现在年轻人不做了，很多以前做的人现在不干了。
图为卢存民用炉子炼铝
这种铸铝锅没有商场超市卖的厂货好看，外观粗糙。
又比较笨重，一般都是农村里用的多，老年人用的多。现在年轻人都喜欢好看、轻便的锅具，很少有用铸造的，所以现在生意就不如以前好。
图为人们围观吕存敏倒铝锅
吕存敏介绍说，前来找他铸造铝锅的虽然比以前少了，但是他是大集上的“独门”生意，每天赶集时，仍然有不少人来找他铸造。“现在一天也就能干个七八件吧，少的时候一两件也有，多的时候也就十几件。”吕存敏说，现在加工费小活一件收30元，大件收60元，就算一天能干十几件，也就能挣个三四百元。
图为吕存敏用火炉熔化铝财
一天挣三四百元，有时活少了，只能挣个生活费，没有打工稳定。所以，以前很多做倒铝锅的手艺人都去打工了，在工地上，一天最少也能挣300元，还比较稳定。吕存敏介绍，前几年，他曾经去厂子干了几个月，一个月工资2000多元，虽然给交着养老保险，但是不自由，挣得又少，只好又继续干起老本行。
图为吕存敏为客户倒铝锅
“以前生意最好的时候，一天能挣1000多元。”吕存敏说，当时他和媳妇一起干，生意很红火。现在儿子结婚了，又生了孙子，媳妇就在家看孙子，他自己一个人赶集倒铝锅。如果再找个人当帮手的话，现在一天挣个三百五百的，再付出工钱，就不合算了。
图为吕存敏的摊位
现在有一些人说用铝锅不健康，吕存敏介绍说，铝经过800多度的炉温熔化后，附着在铝上的塑料等材质就熔化了消失了，不存在塑料有毒的说法。平时用铝锅做饭、炒菜，温度就在100度左右，所以铝锅不产生什么化学反应，这和铁锅没什么大的区别。加上铝锅散热快，不生锈的特点，很受人欢迎。
图为吕存敏为客户打磨铝锅
“干了快30年了，别的手艺又不会，做这个目前来说挣钱还行，所以就坚持着一直干下去。”吕存敏介绍，做这个生意，主要是自由，平时赶集为四里八乡的乡亲们铸造铝锅，也没有什么压力，反正比打工自由。再说这个手艺如果不干了，自己干了这么多年，心里会空落落的，这样干着比较踏实。（图文/明之）【想了解更多精彩内容，或者想分享您的故事，敬请关注《新图视野》，并提供采访拍摄线索。打开平凡视界，感受百味人生。】
