每经记者：刘玲每经编辑：魏冠宏
10月19日，口味王集团、成天下等高端品牌在长沙发布“百元新品”。一包槟榔居然卖到了100元，这也引起了业内的关注。
口味王新任总裁郭晋安告诉《每日经济新闻》记者，在他们看来，这其实是一种力量。“当我们觉得槟榔在50元以下已经被大众认可，企业有更高的要求，所以才采取了这一步”。
“在整个消费端不断推行业端的节点下，百元槟榔产品有了一定的生存土壤。如果成天夏这个产品卖得好，不排除其他公司可能跟进100元。”中国食品行业分析师朱告诉记者，“不过，从整个槟榔市场来看，整个市场的焦点和竞争还是在腰部，也就是15元~20元的竞争非常激烈。”
10月19日，鹤城天下百元槟榔新品发布会图片来源：每经记者刘玲摄
100元一包的槟榔你会买吗？
公开资料显示，味王成立于2000年，是国内大型槟榔制造企业。2014年，味王推出了旗下子品牌“和城天下”，专攻高端市场。继2017年推出30元产品后，2018年50元新口味问鼎全球。现在，味王又进一步推出了100元起一包的槟榔，不同于以往30元、50元起的产品。“首先，在水果的挑选上，一包100元的槟榔平均长4.8厘米到5.5厘米，平均直径1.8厘米到2.0厘米。”味王集团技术质量中心研究所所长康表示，“此外，原有的18道工序升级为22道工序，包括浸泡、软化、蒸籽复选片四道工序，从物理层面软化槟榔。升级和改进。”
朱认为，经过30多年的发展，中国槟榔产业呈现出区域产品民族化、消费者年轻化的趋势，高端产品和功能性产品伴随着新生代消费红利的不断扩大。“所以，在整个消费端不断推产业端的节点下，百元槟榔产品有了一定的生存土壤。”
《每日经济新闻》年10月20日，记者走访长沙多条街道，发现几乎所有便利店、小卖部、酒店都出售槟榔，达到了“五步一摊十步一店”的水平。记者走访时发现，成天夏百元新品已在多家店铺销售。
图为10月20日，记者刘玲拍摄的长沙一小卖部出售槟榔的照片
“仍然有顾客用100元买(并成为世界)槟榔。他们可能会追求更高的质量。越贵的槟榔味道越好，100元槟榔里的红包比50元、30元的都大。”一位小卖部老板告诉记者。不过，他说，30元起的槟榔产品是店里最畅销的。
长沙出租车司机王师傅是槟榔爱好者。他一般20元、30元买槟榔，从来没有试过100元的槟榔。“穷人的槟榔吃起来不舒服，高档的吃起来比较软。其实槟榔好不好，要看疼不疼。”
槟榔企业“花式”突围
十多年前，湖南的槟榔主要是散装包装或1元2元的小包装出售，多在家庭小作坊制作。经过多年的发展，湖南槟榔产业的品牌数量迅速增加。公开资料显示，截至2019年12月，我国槟榔产业年产值达400亿元，其中湖南占四分之三，年产值达300亿元。随着槟榔产业的快速发展，市场
竞争也日趋白热化。在2018年10月的50元新品发布会上，口味王前高管曾向《每日经济新闻》记者表示，“湖南已经是一片红海，槟榔企业必须开辟新的蓝海。这需要往高走、往外走”。往高走，便是往高端路线走，这也是口味王的突围战略之一，如今，口味王便推出了100元新品。朱丹蓬告诉记者，在高端这块，和成天下的市场份额的确很高，不过槟榔的市场主要还是在腰部，即15元~20元，这个档次的竞争是非常激烈的。
在高端产品方面，皇爷食品旗下的张新发槟榔品牌也入局多年。2018年国庆之前，其推出了50元价位的新品。今年8月13日，张新发还推出了“+槟榔伴侣”的槟榔新品，在包装内加入枸杞、葡萄干、桔丁等伴侣盒，以吸引年轻消费者。
此外，今年10月，口味王前总裁陈义也创立了高端槟榔品牌“榔佰旺”，入局高端市场。不同于张新发槟榔的槟榔伴侣策略，榔佰旺宣称产品抛弃葡萄和枸杞，强调简单、纯粹的槟榔产品，一改槟榔市场以往添加物盛行的产品局面。
由此可见，整个槟榔市场已经告别了城头轮换王旗的野蛮生长阶段，和成天下、张新发、湘潭铺子等龙头品牌优势明显。槟榔行业的竞争也因此进入深水区，头部企业都有自身不可替代的优势和市场份额，企业不得不从产品高端化、产品多样化等方面尝试突围。
