最近a股市场相当热闹，各行各业的新兴企业纷纷冲向其中，成为资本市场的新面孔。
与此同时，很多年过百的“老面孔”也开始拥抱资本市场，走向a股上市。这些老面孔是谁？
一个
老字号集体a股“迎头赶上”
百年企业期待“第二春”
近日，安徽餐饮企业同庆大厦登陆a股，成为近十年来首家在a股上市的百年餐饮企业。
同庆大厦源于芜湖同庆大厦，一个创立于20世纪20年代的中国老品牌，1999年被商务部认定为中国老品牌。
众多老字号企业涌入a股市场，年销2700万剪刀的张小泉于8月7日向深交所创业板申请上市。张小泉是一家拥有近400年历史的五金制造商。如果成功上市，有望成为a股市场第一股剪刀手。
德州扒鸡300、五芳斋100等一批老字号也听到了“排队”提交a股上市申请的消息。
在a股市场上，老字号企业一直占据着许多位置，如全聚德(156家)、恒顺醋业(180家)、同仁堂(350家)、广誉远(500岁)、千年白酒品牌众多、阿胶品牌(历史悠久)等。
截至目前，a股上市的老字号概念股有57只，大部分分布在食品饮料、餐饮、珠宝、中药等传统行业。
然而，纵观当前a股市场的老牌企业，却面临着冰火两重天的局面。一方面，贵州茅台市值超2万亿元，五粮液、海天叶巍等知名老品牌市值高达数千亿元；
另一方面，在上市的老字号企业中，有20家市值不足100亿元，其中知名的全聚德市值只有40亿元左右。
商务部国际贸易经济合作研究院副研究员关立新：老字号企业会面临一些发展困难，选择上市也是在资本的春风进行自我改革的机会。
据商务部最新统计，中国老字号有1128个，但蓬勃发展的只有10%，能够保持盈亏平衡的有40%，剩下的50%处于惨淡经营、持续亏损的状态。
中国商业史学会老字号专业委员会副主任赖阳：很多老字号企业缺乏核心竞争力，受到体制机制的束缚。如果他们想复兴，他们必须进行大刀阔斧的改革和创新。
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老品牌上市的“甜”与“悲”
好风，以它的力量，送我到青云。对于老字号来说，资金毕竟只是助力，成功上市只是开始。如果我们不能保持创新和利润，我们随时可能被市场淘汰。老字号上市的方式有“甜”也有“悲”。
br />“狗不理”新三板挂牌五年后黯然退市
狗不理在新三板挂牌五年后，于2020年5月退市摘牌。在上市之后，“狗不理”选择走上高端路线，业绩、毛利率连续三年下滑。
为了提振业绩，狗不理做了多方面的努力，如开分店、上市速冻食品、跨界进军咖啡酸奶行业等，但效果均不理想。
中国传媒大学经济与管理学院副教授孔清溪：狗不理之所以先上市了，又因为经营问题淡出，根本原因还是自身定位、产品、服务、体验没有形成良性循环。
狗不理退市的消息曝出后，网友的一句话刷了屏，“狗不理忘了自己只是个包子，就像全聚德忘了自己只是个鸭子”。
百年鸭子也卖不动了 客流锐减业绩失速
2007年A股上市，全聚德成为“烤鸭第一股”时风光无限，市值一度在2008年初超百亿，之后股价断断续续下滑。根据全聚德最新的2020年半年度业绩预告，公司餐饮及商品销售业务出现收入下滑，净利润最高亏损1.52亿元。
7月24日，全聚德在156岁生日当天宣布进行三大调整：全部菜品价格下调10％至15％；全面统一烤鸭价格和制作工艺；取消所有门店服务费。
对于老字号而言，顺利上市并非终点，而是开始，如果不能继续保持盈利，随时有可能被市场淘汰出局。当庞大的资金涌来，企业应该利用这种机会不断革新产品，将其当成“二次创业”的启动资金，做大做强主业，而不是朝三暮四地投资“糟蹋”钱。
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老字号“不服老” 还要靠“新招”
如何老而不衰、历久弥新？这是所有老字号家族都要完成的必答题。
老字号拥有长期的历史积累，但面对消费人群、消费环境的变化，老字号的产品和品牌形象都可能与时代脱节。面对这样的变化，不服老的老字号们，也纷纷亮出了自我革新的新招。
371岁的老字号同仁堂卖咖啡了，和销量排名全球前五的咖啡品牌Gloria Jeans跨界合作，一出手就直接颠覆了传统咖啡的概念。
一杯具有浓浓同仁堂风味的咖啡，特别加入了草本精华菊苣根、蒲公英，通过同仁堂特殊工艺炮制烘培，自然地融入到咖啡里，保留了咖啡浓郁的口感，草本咖啡还具有传统中药功效。
越发潮流的老字号还有67年的内联升，忽如其来的直播潮终是让内联升坐不住了，一直以来从不参与直播活动，这次也下场开始直播带货。
北京内联升鞋业有限公司副总经理 程旭：销售增长比较明显，对于大部分老字号，包括传统商业，是一个很大的挑战，同时也萌生了很大的机会，就是如何去优化产品、优化服务、优化销售模式，其实是所有传统商家都需要考虑的一个事情。
北冰洋冷饮雪糕实现“一小时达”，五芳斋万种定制粽任君选择，百雀羚新媒体广告圈粉“90后”……
乘着互联网的东风，目前全国有超过半数的中华老字号上线网店。老品牌，新姿态，老字号们正敞开怀抱迎接新零售时代。
中国商业史学会老字号专业委员会副主任赖阳：随着带宽的提升和手机CPU（处理器）速度的加快，直播成为一种主流趋势，这种方式对老字号打破时间、空间、地域障碍的推广起到了非常重要的作用。
以互联网、大数据等新技术为基础产生的新商业力量，百年老字号要拥抱新的商业力量，商业力量就像是电，一旦接通，就点亮了企业、行业、全产业链。用新的商业力量重构老字号的商业文明。
来源：央视财经
