2018-01-15 11:03 |浙江新闻客户端记者|赵碧莹
近两年来,温岭街头巷尾的茶叶店“井喷”,其中最显眼、最常见的就是一家叫顾铭的茶叶店。可能很多人都喝过他的奶茶,但是很多人不知道这家茶店的老板是大溪人。你甚至不知道的是,全国各地古茶都有上千家加盟店,只用了7年时间。
古茶七年开了几千家店。秘诀是什么?其实只是一点知识。比如创始人王云安发现,在小镇开店时,装修不一定要太高,但灯光一定要亮着,成为当地的路灯。镇上的灯通常很暗,你的店很亮,所以顾客觉得更好更干净。
王云安在接受媒体采访时曾说过,古茶就像优衣库的衣服。它们不是所有衣服中最时髦的,但它们经典又百搭,走的是“平凡之路”。
曾经有奶茶、鲜果茶、芝士茶、纯茶、咖啡、布丁、沙冰等。都出现在古代茶中。如今,咖啡、沙冰、布丁等。在三四线城市“偏门”的,已经被砍掉了。与此同时,一些需要不常用水果的鲜果茶产品也被砍掉了。如今,古茶的菜单上满是经典饮品。
“和服装行业的优衣库一样,我们不追求潮流,产品品类也不多,但都是经典和主流机型。”王云安表示,在三四线城市,只要经典车型卖得好,市场空间也很大。
媒体还报道,成立之初,顾铭就在大溪镇开店,深耕三四线城市。
从大溪镇出发,以“农村包围城市”的势头,顾铭首先布局了台州所有的主要城镇,然后进入台州市区,辐射了以台州为中心的浙南、赣东、闽北的许多城市。
去年,顾铭在中国新开了500家门店,总数超过1000家。“我们非常清楚自己的定位,只做符合自己定位的市场。连杭州都没开店,上海离我们很近,我们也不开店。”王允安说。目前,80%的古茶店都位于以台州为中心的300公里半径范围内。
在很多人眼里,古茶的成功不在于技术,也不在于创新。不过,罗振宇在演讲中直言不讳地表示,没有必要走什么捷径去深入现实,遇到问题就去解决。你可能会觉得这个创新太简单了,简单到没意思。但是,在商业世界里,有些简单的道理是永远不会变的,比如货真价实,价格公道,童心未泯等等。这可能是下一个崛起的企业家的群体形象。