现在有很多朋友想自己创业，自己当老板，但大家普遍缺乏资金和经验。虽然他们想快速赚钱，但却无能为力。但是没有资金，可以从这个小项目入手，为以后的发展打好基础，积累一定的经验和资金，在这里推荐一些好的小成本餐饮项目。
1、面食行业前景广
中国的面食历史悠久，用面食制作的美食种类繁多，如馒头、卷饼、烧饼、饺子、油条等。既美味又能填饱肚子，是人们餐桌上随时不可缺少的食物。它能充分满足消费者的需求，深受消费者的欢迎，面制品成本低，市场空间大，是人们不容错过的赚钱好项目。
2、早餐市场利润高
不要低估早餐市场。早餐市场的投资比午餐和晚餐小得多，但利润却相当惊人。当大大小小的餐饮企业在午餐、晚餐等传统晚餐中争个你死我活时，很多人也把早餐视为“大金矿”。早餐好吃，选对位置，利润和收入绝对杠杆！所以2018年开早餐店是个好主意！
3、小吃行业投资小
如今，小吃行业越来越受欢迎。曾经，人们认为小吃低端，很难赚大钱，街边小吃摊不卫生。但如今，随着时代的发展和完善，零食已经成为餐饮行业的新热点、消费升级的新出路、资本追逐的新目标。如果选对了项目，即使店面少于10，生意也能很红火。对于没有经验的创业者来说，选择零食行业创业是最好的选择。
4、露天酒吧有市场
近年来，露天酒吧的露天烧烤逐渐流行起来，尤其是在酷热的夏天。人们更喜欢在露天酒吧里喝几杯清凉的啤酒来降温消暑。创业者可以选择支起一些遮阳伞，摆放桌椅和啤酒，在街头广场、公园一角或小区闲置区域开一家露天啤酒吧。
餐饮业专家说：
2018年将是餐饮发展的高峰年。想要创业的小伙伴一定要抓住机会。现在餐饮品牌很多。如果没有太多经验，可以选择专门的餐饮加盟，并有专门的人员对其进行培训和指导，这样就可以少走弯路创业。
