难度：配菜(中级)时间：30~60分钟主料鸭掌翅辅料酱油、老料酒、糖姜片、大葱、八角桂皮、桂圆、红枣、香叶、花椒 1.姜、葱、料酒洗净放入五分钟 2.洗净切掉脚趾，用料酒腌制两分钟 3.放入电磁炉煮干料酒 4.提前把卤汁煮好(加水调成合适的味道，卤汁一定要泡在棕榈翅里) 5.倒入锅中 6.打开腌料 7.盖上盖子40分钟，把火降到最低 8.美味的 9.总比在外面卖强。你做的时候不能出错。我相信你很有品味。 提问关于这道菜的问题
