天气越来越热,冰淇淋、冰棍、刨冰、冰饮料越来越受欢迎。记得小时候,爸爸一个月挣20块钱。那时,冰棍夏天不开放给孩子们吃。记得小妹妹才三四岁,就蹲在爸爸背上在外面溜达。她看到卖冰棍的,就小声说:“冰棍5分钱,我就是不吃。”我猜她是不好意思,因为我小妹妹最小,我爸爸停下来给她买了一个吃的,我们两个。
冰淇淋是我最喜欢的。虽然吃多了对长胖有风险,但每次都忍不住买。我少吃点没关系。买一个像我这样的冰淇淋至少要20元,不便宜。炎热的夏天,吃了一杯冰淇淋后,我立刻感到神清气爽,充满了幸福。
有了会做冰淇淋的烤面包机,自己做冰淇淋就很方便了。你可以做任何你想要的味道,你也可以搭配你喜欢的水果和坚果。这次选择了酸奶冰淇淋粉,制作比较简单,不需要买那么多冰淇淋原料。只要搭配家里现有的水果和坚果,用手就能做出独特的自制冰淇淋。这种冰淇淋尝起来又甜又酸,一点也不油腻。如果你没有冰淇淋机,你必须把它放在冰箱里。冰淇淋每小时人工搅拌一次,直到冰淇淋均匀凝结。
配料:酸奶冰淇淋粉100克,冷开水300克
食材:每天1个芒果、1个红龙果、1小袋坚果
制作:
1.所有材料都准备好了,雪糕桶提前一天放入冰柜。
2.先把酸奶和冰淇淋粉放进容器里。
3.倒入冷开水。
4.搅拌均匀,将雪糕液放入冰箱冷藏或冷冻至5度左右。
5.将冷冻好的芒果和红龙果切好,然后放入冰箱冷藏。
6.从冰箱中取出冰淇淋桶,安装搅拌叶片。
7.将冷冻冰淇淋倒入冰淇淋桶。
8.将冰淇淋套件安装在面包机的搅拌棒上。
9.将冰淇淋桶放入面包机,并将其安装在冰淇淋套件上。
10.贝克选择程序15iMix搅拌,时间设定25分钟。
11.启动程序,直到程序自动运行,冰淇淋准备好。
12.把冰淇淋放进管道带。
13.杯子里挤一层冰淇淋,加入一点红色的火龙果。
14.再挤一层冰淇淋,加一点芒果。
15.再挤一层冰淇淋,加一点红色火龙果。
16.最后,把冰淇淋挤成一个杯子,形成一个塔。撒一些水果和一些坚果。
密钥:
1.冰淇淋桶必须提前冷冻以备后用。
2.冰淇淋的液体温度不宜过高,最好在5度左右,这样可以更好地成型。
3.冰淇淋冷冻后,吃了会感觉好一点。