卤味市场越来越受欢迎，不仅仅是因为它悠久的历史和文化决定了它的统治地位。更有甚者，随着时代的发展和文化的传播，原本受地域和习俗限制的地方口味在更大的舞台上得到交流，从而碰撞出美食的火花。休闲小吃的鸭脖毛豆、佐餐的猪蹄、主菜的夫妻肺片、主食的卤粉焖饭，一步步获得了数百亿的市场份额，成为当今食品行业的新“宝二”，备受企业家追捧。
72个品牌的炖菜，加盟连锁店，是根据市场情况孕育出来的“新星”。在吸收中国饮食文化精髓和传统焖制工艺的基础上，秉承“药食同源”的产品理念，以最适合年轻人需求和口味的焖饭、面、面、小吃为主线，结合现代快餐方便、明亮的元素，打造了一种新中式焖制快餐。
自品牌成立以来，已有七十二家卤企向想要为梦想而战的创业者发出“联盟”邀请，并开放特许经营牌照。同时，集团中心团队为加盟商提供了多项品牌支持：
品牌中心，多维度宣发
，作为72卤品牌文化的输出港，品牌中心团队主要负责公司的品牌推广和活动营销策划。
团队坚持以品牌为关键环节。一方面在湖南都市圈、微信、公交、Tik Tok、小红书等港口广泛传播，激发品牌潜力，获得巨大流量。另一方面，通过视频、笔记、打卡等多种形式。可以改善与客户的互动，获得消费者的好感，将品牌沉入群体，进行二次沟通，提高转化率。
前端流量创造动能，解决了新店开业时流量低的问题。让加盟商快速在区域内推出自己的市场，超越同类品牌。
研发中心，不断开拓创新
R&D中心负责原材料的生产和新产品的设计、R&D和制造。有效解决了中小门店食品创新过程中耗时、浪费材料、成本高的头疼问题。
多年来，R&D中心积极创新，搭配多种新口味的面粉主食和小吃，既丰富了口味，又满足了消费者休闲、用餐的各种需求，同时在卤菜店加盟商中形成了自己的特色，给顾客留下了深刻的记忆。
培训中心，全方位专业培训
，所有加盟商在开店前都会经过集团总部统一的产品培训和测试，力争让72卤成为高品质、高标准的美食品牌。内容包括产品技术和理论的培训。流程简单专业。零经验的新人可以快速创造美食，掌握开店技巧！
营运咨询，高效快捷解疑难
运营中心和咨询中心作为集团和加盟商的“金砖”，有需要就往哪里搬。他们有很大的技能储备，从技术操作到开店指导。他们经常在加盟商最需要的时候出现，然后不带云就走了。他们是加盟商最信任的合作伙伴。
一对一管家服务，全程免费培训，一次性付费，终身服务。为了更好地适应当代年轻人的饮食习惯，七十二哈龙拥有配送平台流量支持指导、门店运营指导、餐品更新等增值服务，为加盟商提供科学的运营指导和规范的后续运营服务。
七十二卤诚邀有梦想的企业家加入，共享中国快餐背后的万亿市场。
