蔓越莓凉糕
昨天加班后想吃零食。突然，脑海里闪过广州街头的凉糕、椰子凉糕、芒果凉糕。它不像冰淇淋那么凉，但它没有被冷冻。此外，冷蛋糕不需要像蛋糕一样烘烤。很简单。我可以在短时间内做出美味的食物。我让家人试试。他们都说很好，又软又凉，小红莓又酸又甜，裹着椰奶，一个小冷糕又软又滑。真的很好吃。
[材料]
400毫升牛奶和60克玉米淀粉
蔓越莓30克，糖35克
适量椰子
[实践]
1准备材料：牛奶、玉米淀粉、糖和蔓越莓。我切小红莓
2将牛奶、玉米淀粉和糖放入煮沸的锅中，搅拌均匀
3用中小火加热烹饪锅，边加热边搅拌，使面糊变稠并远离火
4加入蔓越莓干，混合均匀
5把面糊倒入模具，我把面糊倒入保鲜盒，让它冷却后放入冰箱冷藏
6冰镇蔓越莓蛋糕，切成小块
7用椰奶包裹小冷蛋糕
[提示]
1材料中玉米淀粉的量可以适当增加或减少。从图中我们可以看出，我做的凉糕比较软，加上玉米淀粉应该是比较硬的味道
如果喜欢味道浓郁的椰子，可以把一半的牛奶换成椰奶
3如果担心很难取出，可以在模具内扫一层油或者铺上保鲜膜
