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明星开店做副业并不是什么新鲜事,尤其是餐饮行业,活跃着一大批明星,比如陈赫、薛之谦等。最近它们遍地开花,“明星店”随处可见。

这样的话题和流量更像是一把双刃剑,可以带来流量,放大问题。在吃瓜群众和媒体的宣传下,事件一步步发酵,最终演变成娱乐圈和饭圈的一件大事。

一、何炅礼物事件

说到何炅,大多数人对暖男何老师还是有印象的,但媒体从来不担心大事。

在何炅收礼物风波愈演愈烈后,一年前无意的话被网友翻出来,在法庭上被证明是证据。事件爆发,最后演变成对娱乐明星收礼事件的口头批评。就连官方媒体也坐不住了,于是赶紧说了句公道话。

暂且不说收礼事件,仅凭何老师在娱乐圈和粉丝圈的口碑就足以辟谣。何炯不止一次公开表示,不应该要求粉丝帮忙,不应该送礼物。就连何炯在节目中说的“礼物”也是湖南电视台工作人员的本意,似乎和粉丝关系不大。另外,粉丝在可接受的范围内送礼似乎也没什么不好。官方媒体批评的是“高价礼物”,不是何老师本人。

二、“炅爸爸”深陷漩涡

热搜上的何炯用微博表达了自己的心声,他的程响一次次涨。何炯父亲创立的欢爸品牌也因为供应链和加盟问题受到加盟商的保护。

欢爸品牌成立后,何炯和幸福家庭的几位成员对品牌给予了极大的支持。他们不仅亲自去餐厅拍照,还多次表示支持。

后来很多媒体报道了加盟品牌的事件,很多加盟商发现加盟品牌后并没有享受到预先约定的待遇。于是12月28日,很多加盟商来到长沙维权,也有加盟商报警解决问题。

这里的事情还没有解决,但是事件在网上继续发酵。随着何炯的流量越来越大,有一种不可控制的势头。12月29日,得知加盟商问题的关爸品牌第一时间发布声明,不仅对事件进行了全面解释,还坚定表态:不接受无理取闹,尽快解决。

对于很多人在网上散布毫无根据的谣言,关爸表示:“关注社会秩序,维护公平正义”,并申请相关部门介入,和平解决问题。针对“无骨烤鱼饭”的加盟商没有得到应有的待遇,爸爸表示大部分加盟商对公司的支持表示满意,品牌会督促授权公司“湖南图腾餐饮管理有限公司”对那些没有得到应有待遇的加盟商进行处理。

谢天谢地,作为一个大品牌,关爸爸为自己发展中出现的问题道歉,并承诺做好后续工作,妥善处理运营问题。这对加盟商来说无疑是一剂强心针。品牌所有者已经站出来了。他们害怕什么?

当然,杨爸爸也表示不会容忍这种蓄意造谣抹黑的行为,不排除用法律保护自己的合法权益。

大部分加盟商信任欢爸这个品牌,大部分加盟商对市场前景持乐观态度。总的来说,个别加盟商无谓的麻烦并不能完全解决问题,也无济于事。现在需要做的是如何配合公司运营处理问题,真正赚钱。

三、连发声明解决问题

12月30日,爸爸

再次发布了多个声明,把何炅的暖男作风带到了公司运营中来。在第一份声明中,炅爸爸再次表达了歉意,由于疫情影响,“巴沙鱼”出现供应危机事件,导致部分供应商店铺销量下滑,但公司已经加速进行研发替代品,确保餐厅菜品完善。


令人振奋的是,炅爸爸再次表达了自身的处理意见:“要人给人,要技术给技术,要支持给支持”,通过无底线扶持,度过危机,树立品牌形象。这对“烤鱼饭”餐厅来说是个重大利好消息。受疫情影响,虽然复工复产有序进行,但整体的经济发展仍然不尽人意,在“巴沙鱼”出现供应危机后,品牌能够主动承担起责任已经是非常难得。相较于不少公司“撑不下去”、“就地解散”的不负责做法,共度难关的做法确实需要很大的魄力,对很多人来说“弃车保帅”的做法更能够维护自身的利益,炅爸爸显然没有这样做。


在第二份声明中,炅爸爸无骨烤鱼饭”的加盟商均能够享受到特殊的扶持政策,包括:店内培训、下店帮扶、品牌运营优化等等。在当前形势下,不管这些措施是否能够奏效,单是共度难关的这份魄力,就已经成功了大半。说实话,成功谈何容易,更何况是在当前严峻形势下逆水行舟。


对于已经遭受损失的客户,炅爸爸也提出了两个解决措施。第一是通过协商解决:加盟商可以向公司提出文字申请,由公司讨论后和加盟商协商解决,争取能形成一致意见,把双方损失降到最低。而如果协商无法解决问题的话,任何一方都可以在当地提起诉讼,请求法院进行判决。


最后,炅爸爸再次恳请各位加盟商谅解,并请求合法维权,不要影响当地治安。


不管怎样,在旁观者眼里,这样的处理方式有着两种不同的观点。一种是态度诚恳,另一种则是越描越黑。不少人甚至纠结于炅爸爸发布首次声明时的落款是法务部,这样的想法无异于是妄加之罪。


值得注意的是,在2019年1月份,就有冒牌炅爸爸餐厅拖欠工资一事闹得沸沸扬扬,但最后真相大白后不了了之。


四、明星更需要基本的尊重


正如我在文首所说,有了明星光环之后,品牌就有了流量,这正是一把双刃剑,能够提升品牌关注度,同时也会把任何一件事放大。从这方面来看,明星光环下的店铺更需要严正、妥善的经营,毕竟广大吃瓜群众都在盯着,稍不留意就有可能引火烧身。


通过此次风波中敢于担责的的处事态度可以看出炅爸爸是能够平稳度过此次寒冬,经历时间的检验。不过,自古以来都是“上下同欲者胜”,只要炅爸爸和众多加盟商上下一心,就没有过不去的坎儿。