课程背景
改革开放后，实体店发展了30多年，面积由小变大，人员由夫妻变团队。随着市场竞争的日益激烈，门店的职能从单纯的销售变得更加系统化，而这些职责首当其冲的就是门店经理。目前大部分店长都是从导购做起，业绩优秀后升职。他们没有参与系统的研究。面对突如其来的负担，有些人措手不及。以下是我经常逛商店总结出来的一些问题：商店没有经验，服务靠自我认知；做事没有标准，执行也没有标准；团队没有方向，激励靠鸡血；没有办法做决定和沟通。
以上问题，无论是新店经理还是没有参与系统学习的老店经理都很头疼。本课程推荐一种思维模式，即“5A制门店管理”。店长只要把握好“场景、人才、流程、数据、系统”五大模块，店铺管理就会非常清晰。拆解每一个系统，都有充满干货的方法和工具，会让你的管理更轻松，系统全面地解决门店的管理问题，为门店运营打下坚实的基础。
计划目标
场景管理系统：提升店铺体验，吸引顾客进店，延长停留时间；
人才管理体系：打造专业团队，引导客户购买，实现业绩目标；
流程管理体系：制定标准化流程，使人员高效工作，服务好；
数据管理系统：分析关键数据，对“人货场”进行战略调整；
机构管理制度：制定合理的制度是门店有序经营的基本保障。
课程大纲
问题前言：
1.用一句话表达店长的核心职责：
保证店铺正常运营下老板和员工的利润
2.一个的意思：
a代表第一和最高
3.解读5A模式
第一讲：1A ——商场场景管理系统
一、门店场景管理的意义
1.展示顾客：吸引他们进入商店，延长他们在商店的停留时间
2.展示自己：团队有活力，有价值
3.给老板看：老板是有保证的，是有充分授权的
4.展示给你的同伴：打击你同伴的士气
二、店铺的视觉场景
1.视觉之美
1)门设计、窗显示、灯光调试和配色
2.新愿景
1)新显示和新材料
道具：模板展示架
3.愿景之书
1)荣誉和认证
案例：销售冠军店
4.视觉兴趣
1)游戏区、设计区、自拍区
案例：
-gid="6218616" qid="6538745968169342212" mention-index="0">海底捞的美甲、禄鼎记的划圈圈二、门店场景之听觉
音乐声、吆喝声、呐喊声
案例：ZARA的音乐、水疗的吆喝、MUJI的呐喊
三、门店场景之嗅觉
鲜花、香水、香薰
案例：聊“香“文化，把家具卖了
四、门店场景之味觉
茶点、水果、饮品
案例：为什么南方人总爱喝茶
五、门店场景之触觉
温度、人体、商品
工具：门店场景检查表
落地方法：每天早上、中午和下午进行三次巡检，专人专区，相互检查
第二讲：2A ——门店人才管理系统
一、认知人才
1. 为什么是人才不是团队
1）业绩才是王道
2）岗位职能单一
3）僧多肉少的局面
4）个人成就团队
2. 人才的标准
现场作业：请写出你对门店人才的界定标准（最高标准、基本标准、最低标准）
二、门店人才管理之选人
1. 选人的重要性
2. 选人的误区
3. 选人的原则
亲自考察、全面考察、岗能匹配、适合即可、快速抢人
案例：这个带纹身的男孩不能要
4. 招聘渠道
网络推广、亲友介绍、定向挖人、平时留意
案例：付店长总是绕道上厕所的秘密
案例：李总住7天酒店，把前台小哥哥带走了
小组分享：还有哪些好的招聘渠道
现场作业：如何写招聘软文吸引人
5. 参考资料
《门店组织架构图》、《岗位职责说明书》、《招聘提问通用题库》、《面试评估表》
三、门店人才管理之育人
1. 育人的重要性
2. 育人的原则
3. 育人的方法
师傅带教、集中培训、大胆授权、学习分享会
落地方法：早会学习，晚上精进
4. 新人成长计划
现场作业：现场制定新人成长计划
三、门店人才管理之用人
1. 用人的重要性
2. 用人的心态
3. 用人的技巧
1）事前鼓励他
2）事后夸奖他
3）随时相信他
4）表扬要当众
……
案例：潘店长的鼓励VS 李店长的命令
4. 用人的胸怀
多赏识，少谴责；用其长，容其短；刀子嘴，豆腐心。
四、门店人才管理之留人
1. 人才流失的危害
2. 人才流失的分析
1）快乐：工作不快乐，钱再多也没用
2）成长：翅膀硬了，想要高飞
3）价值：付出总要得到回报
4）空间：感觉遇到了瓶颈
3. 留住人才的方法
1）未雨绸缪——还未提出要走
a门店文化：使命、远景和价值观
b人文关怀：给父母的信
c学习黑洞：学习永无止境
d事业规划：合伙人制
2）亡羊补牢——已经提出要走
a提升待遇：提高提成部分
b感情稳心：这一路走来
c拖延战术：招不到人，再待一个月
案例：3个月前说要走，最后还没走
小组分享：请分享你的留人故事
第三讲：3A ——门店流程管理系统
一、认知流程
1. 流程的重要性
案例：钱大妈的店乱中有序
2. 什么是关键流程
3. 用四象限写出你的关键流程
工具：四象限（X-顾客 Y-钱财）
4. 流程图制作
小组PK：我说你来画
二、门店销售流程
小组PK：绘制门店销售整套流程
三、办理会员卡流程
小组PK：绘制办理会员卡流程
四、处理顾客投诉流程
电话投诉、现场投诉
对抗演练：如何应对电话投诉和现场投诉
五、售后服务流程
案例：TATA木门的售后服务流程
第四讲：4A ——店数据管理系统
一、数据的特性
1. 数据是客观的，不会撒谎
2. 数据是敏感的，直击人心
3. 数据是温度计，反映症状
二、门店数据分析
1. 门店数据分析的作用
2. 门店数据分析的策略
1）一个法则：8020法则
2）两个对比：同比和环比
3）三个分析：商品分析 人员分析 顾客分析
3. 门店数据分析的步骤
收集数据—计算数据—反映问题—分析原因—寻找办法
三、门店商品数据分析
1. 门店商品数据分析作用
2. 门店商品核心数据
售罄率、动销率、客单价、客单量、存销比、销售金额/数量占比……
工具：销售排名表、款式销售表
四、门店人员数据分析
1. 门店人员数据分析作用
2. 门店人员核心数据
销售额、完成率、成交率、均单值、退单数……
五、门店顾客数据分析
1. 门店顾客数据分析作用
2. 门店顾客核心数据
性别、年龄、穿着、住址、动线、进店时间
工具：人物画像表
第五讲：5A ——门店制度管理系统
一、认知制度
1. 制度的定义
2. 制度的特性
二、行为规范制度
考勤、卫生、会议、汇报、价格、仓管、客诉
案例：门店价格制度
参考资料：考勤、卫生、会议、汇报、价格、仓管、客诉等制度模板
三、奖励惩罚制度
薪酬、绩效、晋升、淘汰、奖罚、PK
案例：门店五星导购晋升制度
现场作业：制定促销活动的PK制度
参考资料：薪酬、绩效、晋升、淘汰、、奖惩、PK六大制度参考模板
四、制度的实施三条准则
1. 法规大于人情
2. 任何人不能触碰红线
3. 众怒难犯时是调整制度的最好时机
