1992年1月起，编者按：,“东方之风来了春天”，1996年9月，高桥市场盛装开业；从城乡结合部批发市场到“中国十大综合商品交易市场”；从起步阶段连续三年零利润的一级市场到实现千亿交易。20年，轻轻一指。如今，高桥的大市场已经失去了童心。经过20年各种新兴业态的考验和洗礼，已扎根于酒食城、农副产品城、茶叶茶具城、酒店用品城、现代商贸城、文化体育用品城、医药流通园、服装家纺城八大专业市场。与时俱进，变化升级，始终保持商家爆满、店铺难求的强势市场态势。在全行业持续低迷的市场形势下，为了深入了解高桥大市场20年的转型，从现在开始，红网时刻新闻和高桥大市场陆续推出了《积淀20年 高桥大市场蓄力新发展》系列报道，敬请关注。
高桥市场酒店用品城。
红网时代记者苗彤长沙报道
1996年9月3日，湖南高桥市场开业。来到长沙游玩的福建人蔡恰好见证了这一天的盛况。那一年，他18岁。
随后的12年里，蔡在湖南邵阳打工建厂，高桥的大市场成为他进货的主要渠道。2008年，蔡带着家人来到长沙，在高桥市场开了自己的店。
2014年12月21日，总投资4.8亿元、总建筑面积12万平方米的高桥酒店用品城盛大开业。蔡成为高桥酒店用品城首批660家商户之一，经营油画、木雕、书画等软包装产品。
“现在出去跑业务，只要据说是高桥，人们就会觉得可靠。”说起高桥，蔡很是得意。他告诉记者，他目前的圈子基本都在高乔，这可以算是“el gaucho”。
市场品质全面提升 商户“底气”更足
近日，记者来到位于高桥酒店用品城的蔡店。店内空间宽敞，手工艺品的展示与室内装饰和色彩融为一体。蔡一边喝茶，一边和一位顾客谈生意。
“转型之后，跟客户谈生意就够了！说实在的，以前不敢请大客户进来。”蔡的转型意味着，2014年，高桥市场投资10.2亿元，市场面积24.5万平方米。通过大规模拆迁、大规模建设、大规模调整，改变了市民眼中高桥市场“脏乱差”的粗放印象，将环境舒适、交通顺畅、大规模聚集的城市综合体变成了华丽的综合体。
实施大规模市场拆迁，大幅减少“临时建设”面积。升级改造过程中，通过优化设计、降低建筑密度，将原临时建筑面积98.7万平方米减少70.9万平方米，用于拓宽道路、扩大公共区域、增加停车位和绿化带。
开展环境建设，大幅改善市场环境。加强建筑结构安全水平，安装自动消防系统；清理路网，铺设沥青路面；增设中央空调系统，优化购物环境；统筹规划设置立面标识，做到统一设计、统一风格、统一材料、统一施工；见缝插绿，种植桂花树、樟树，实现屋顶绿化，让市场环境更加舒适美观。
对业务格式进行重大调整，大幅优化业务格式。市场不断优化业务业态，退出建材、美容美发产品、足浴产品、铝塑产品，形成了以酒店用品、饮料食品、茶叶、农副产品、小商品、婴儿玩具、文化体育产品为主的业务格局。
通过升级换代，高桥大市场品质得到全面提升。通过合理的功能分区，场内道路实现了微循环，p
瓷用品、客房布草、酒店大堂用品、易耗品及酒店家具等。高桥酒店用品城商管部主任罗建军介绍，酒店用品城汇聚了全国知名厂商、知名品牌企业以及美国、德国等国际品牌代理商，代理的国内外品牌有120多个，年销售额达9000万元，销售范围覆盖中南地区10多个省市区，影响全国，是目前品类最全、规模最大、档次最高的现代化“中国酒店用品最佳采购基地”。
“随着主题酒店的兴起，酒店行业出现了不同的细分主题。”罗建军说，在这样的背景下，设计师需要不断创新设计思路，而转型升级后的高桥酒店用品城恰好能满足这一需求，不仅品类齐全，让客户实现全方位、多渠道的一站式采购，同时，差异化经营又能实现“私人定制”，“经常有设计师来我们这里找灵感。”
在高桥酒店用品城经营酒店礼品和摆件生意的肖芳前阵子就接到了一位特别的设计师。“那位设计师为一个禅修酒店做设计，就找到这边来了。”今年30岁的肖芳和高桥渊源颇深，近些年，她先后在高桥文体城、现代商贸城开店，2014年，高桥酒店用品城全新升级开业，她成为了其中的一名商户，店面面积500多平方米。
“一直做风水类产品，但店面面积都不大，客户也比较杂。到了酒店用品城，客户更专一了，成交率达到80%。”肖芳门店内的产品摆设极为讲究，因为有了足够的空间，她可以按照不同的主题陈列商品。她说，以前客户买了产品就走了，现在客户都会坐下来听听禅乐、品品茶，坐下来和她慢慢聊。
“商户普遍都反应营业额比以前提高了，而且经常能在和客户沟通过程中了解更多市场信息。”罗建军认为，这无形中在客户与商户之间形成了良性循环，实现互利双赢。
“引进来”“走出去”开创酒店用品行业新格局
罗建军的另一个身份，是长沙市酒店用品行业协会秘书长。他介绍，为了给酒店用品城的经营商户搭建更广阔、更具抗风险的平台，推广现代科学管理方法和经营方式，促进行业的科技创新、产业创新、产品创新和品牌建设，2015年，高桥大市场在酒店用品这一业态上以酒店用品城为核心，通过专业市场集群聚集行业资源成立行业协会。
罗建军说，协会每年都会组织会员企业去国内外的各大酒店参观、考察、交流，以行业带动企业主动出击，把握对外贸易的主动性，并把各国的优质酒店用品企业“引进来”。同时，通过举办形式多样的展览会，为企业提供展示的平台，让国内外商家和消费者更好地了解高桥酒店用品转型升级的变化，让高桥酒店用品城的产品“走出去”。
“我们要打造符合酒店行业产业链融合的发展平台，助推酒店用品行业的转型升级，开创酒店用品行业新格局。”罗建军说。
