近日，糖果行业发布了2021年全球糖果百强榜单，榜单上没有中国企业。与去年相比，前十名席位略有变化。英国的Pladis超过瑞士的Lotus排名第七，而Glico将Harryberg推到第九。
玛氏依然高居榜首，全球销售额达到1380亿元，同比增长10.5%。其次是意大利费列罗集团，销售额936.1亿元。第三名，子怡有奥利奥、玄麦、趣多多、一口莲等60多个知名品牌。
玛氏是全球最大的糖果公司，总部位于美国弗吉尼亚州，业务涉及宠物护理、巧克力、箭牌、主食、饮料、生物科学等六大领域，被誉为“食品界的宝洁”。旗下拥有德芙巧克力、士力架巧克力、MM巧克力、彩虹果汁糖、锅巴、陆宝狗粮、贾伟猫粮等知名品牌，产品销往110多个国家和地区。其中，糖果巧克力产品和宠物产品的销售额分别位居世界第一。
值得一提的是，火星是全球最大的民营企业之一。根据彭博社发布的《全球最富有25个家族》，火星家族以1200亿美元的资产排名第二，仅次于沃尔顿家族(沃尔玛)。
火星家族的创始人是弗兰克马尔斯。他从小就和妈妈一起学做巧克力。19岁时，他开始靠卖巧克力谋生。他经营了许多糖果厂，但都失败了。后来他创办了“Mar-O-Bar”糖果厂(火星的前身)，其实是一个小型的家庭作坊，主要生产焦糖、坚果和巧克力制成的糖果。然而销量平平，一直持续到1924年。
一次偶然的机会，弗兰克遇到了他的儿子福勒斯特，自从他和第一任妻子埃塞尔离婚后，他就再也没有见过他。福勒斯特建议他在糖果棒上涂上厚厚的巧克力糖衣，让它尝起来新鲜又便携。产品名为“银河棒”，是士力架的前身。因此，产品一推出就受到了高度追捧，火星成为当时美国第二大糖果制造商。
福勒斯特从耶鲁大学毕业后加入了家族企业。他不想躲在父亲的光环下，由于两人的商业理念冲突，他选择去英国发展并成立了福雷斯火星食品制造公司。为了迎合当地人的口味，他特意改进了Galaxy Stick的配方，大获成功。短短几年，它就成为英国第三大糖果制造商。
后来父亲去世，福雷斯特接手家族企业，合并了欧洲和美国的两家火星公司，分别担任董事长、总裁和CEO。他开发了MM的巧克力和彩虹糖，成为畅销全球的经典产品。他的管理哲学已经成为公司的基础。质量、责任、互惠、效率、自主五大原则，将不同部门、不同地区的员工团结在一起。在此基础上，我们将围绕具体问题进行协商确认。
20世纪70年代，69岁的福勒斯特决定退休，将公司交给儿子小福勒斯特、约翰和女儿杰奎琳。玛氏持续成长发展，先后收购德芙公司、法国皇家宠物食品公司等。2008年，他还与巴菲特旗下的伯克希尔哈撒韦公司合作，收购了全球最大的口香糖公司箭牌(Wrigley)，其中包括“绿箭”、“亿达”、“达达”等知名品牌。
杰奎琳玛尔斯
早在上世纪90年代，玛氏就进入中国市场，是最早的外资独资企业之一。MM的成为北京亚运会官方小吃，士力架成为北京奥运会官方巧克力。对于很多年轻人来说，“来碗”和“扫饥饿”等口号已经深入人心。经过20多年的努力，玛氏在中国拥有7家工厂、4个R&D中心、47家分公司和11000多名员工。
