你必须经常去街头情侣商店，比如餐馆和小吃店，便利店等等。如果你和他们深入交谈，你会发现他们都有一个相同的“通病”:

两夫妻开店做生意，一直都是亲自参与，赚了点小钱。

但是我经常觉得很累。不管我多努力，小店就是赚不到真钱。如何才能把生意做大？

有店主说，如果能把我的生意翻一番，赚大钱，就花1-3万元！听起来很精彩，但我想说：老板，你是一个精明的商人，不是一个合格的企业家！

00-1010我们来盘点一下：很多情侣店的初心是什么？

他们看到了机会，看到了这种店很受欢迎，看到了一个快速赚钱的行业，等等。商量过后，夫妻二人没多想就冲进来了。

不可否认，夫妻创业效率高，成本低，自主创业，勤奋，很快就能赚到一点钱。

然而瓶颈期很快就不期而遇，无论怎么折腾，店面都不算太大，营业额始终是天花板。

有些迷茫，却不知道如何改变？

很多夫妻选择“有钱就意味着安全”，继续赚点小钱，安全创业，真的不错。

然而，幸运的上帝可能并不总是眷顾你。当这些行业的红利消失，没有赚钱的护城河，竞争越来越激烈，但利润却越来越薄，赚到的钱也会越来越少，甚至亏损，你就会开始不断的担心。有必要换行业吗？

因此，这些夫妻店不得不被迫要么放弃，要么主动求变，把自己的小店“做强做大”，继续疯狂经营。

我觉得：如果你能意识到你想改变，想成为一对大夫妻，那是一种商业意识的觉醒，你害怕生意没了，你才知道怎么抱怨。

可以说这样的情侣店面临着外在压力和内在欲望的矛盾，但是我们该怎么办呢？

00-1010如果你想拓展业务，恭喜你的宏观业务意识，值得表扬。

但大企业的背后，一定有好的商业模式支撑。如果你努力，这只是前提，会让你赚到“小钱”，但商业模式可以让你事半功倍。

但是，很多夫妻店会告诉你，我知道如何拥有一个商业模式，但是我没有学历，没有文化，也没有能力设立一个高战略点。我如何设计我的商业模式？

说得很对！你们都知道自己没有学历没有文化，是否保持开放的心态持续学习和思考？你通常会花时间研究你所在行业中比较好的店铺，以及代表性品牌是如何打造的？如果你看得多，学得多，你就会通过思维得到“开悟”。

举个简单的例子，如果你是便利店，哪种商业模式最好？肯定是711！

你知道711公司的毛利率吗？

如果你说出答案，很多便利店老板都会大吃一惊！20%?30%?还是50%？

其实不是。这个品牌的毛利率能达到90%左右，简直是对认知的颠覆。

其实711并不把自己当成零售企业，而是一家咨询管理公司，因为它有一套供应链管理和门店运营的标准，就是提供“服务”，靠“服务费”赚钱。

711有个特点叫做“千店千面”，供应链的产品库拥有7000多个SKU，但一般一家店上架大概就是700个左右，产品销售好坏都是有数据的。

711的后台就是在针对每个店的销售数据进行分析调整，确保每个店的产品SKU符合本区域的需求。因此，我们会看到711的每一家门店SKU都是不一样的。

另外，711为了帮助门店赋能，它要把自己变成平台，链接夫妻店、工厂和配送中心，形成一个闭环。

商品，我找人帮你生产；配送，我找人送到门口；销售，我用数据给予支持。

711让夫妻店的便利店提升效率，赚更多钱，创造额外价值，收取“服务费”，这就是它突破零售的高明之处。如果开便利店，毛利率90%谁信？如果711做成一家咨询管理服务公司，它的毛利率90%完全有可能吧。

这就是商业模式的力量！也许你会说，711我根本学不来，更做不到！并非是照搬照抄，而是要你懂得去思考背后的商业逻辑。

即使你是小店，你能否把经营中各个单元做个可能性的链接，打通你的供应链，而非只是一味都是亲力亲为，即使牺牲点小利，但多点时间去思考经营可能性是不是更大呢？

努力和勤奋，是耍大刀；但好的商业模式，是机关枪。刀再快，也没有机关枪快。刀很威风，但机关枪更有威力。

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如果说这种宏观层面的商业模式，需要有眼见与格局，更需要不断的学习思考和日积月累。但是微观层面，你是不是也有改变呢？

夫妻小店如果想做大，有个事情马上可以去做，给自己的店雇佣一个人。

为何小店要雇佣一个人呢？

一是解放你自己。想要做大，每天都陷入日常的事务中，哪里有时间去思考和学习，去向其他的行业品牌请教呢？

二是尝试搭建团队。你想要做大，没有团队能做大？从1个人开始培养构建，没有团队力量你就少去想吧。

三是管理实践。管理是个很深的学问，雇佣一个人开始管理实践，慢慢积累才有机会。

当你开始雇佣一个人时，你就会被逼开始进入思考：

我怎么找合适我店铺的人？招聘海报的文案怎么写更吸引人嗯？去哪里招聘更好？

雇佣1个人，我该怎么给他发工资呢？奖金制？绩效制？合伙制？

当他干的不开心想走，你怎么办？如何沟通?如何培训？等等

如果你一直是夫妻店，这种问题一辈子都碰不上吧？

其实，这就是让你从一个生意人向职业经理人转变的最好实践！

当初你们夫妻开始创业，当过员工吗？直接就跨入老板的行列，员工怎么管理？如何把握管理的尺度等，这堂课都得补吧！

如果你越不放开自己的双手，越不敢去雇佣人，就越不可能吧生意做大，不是吗？

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最后的话：

如今你还只是个精明的生意人，你还不是个合格的创业者！创业者是想把事业做大的人，他们既要有宏观的视角，更要有微观的操盘执行力，缺一不可。

夫妻店怎么摆脱困境？怎么赚大钱？怎么把生意做大？这是无数夫妻店的梦想！

可是夫妻店老板，自己没有提升，就想花3万买现成的，换取业绩翻倍？可能吗？

你的小店真正的天花板，不是外界，而是夫妻自己！

不得不承认，很多夫妻店老板是精明的生意人，正在成为合格的创业者，但还不是老练的管理者，更不是伟大的企业家。

想做大，慢慢来。可是你思维改变了吗？

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