合肥有一家茶馆,只有八个房间。但是不要低估这个茶馆。无论你什么时候去这个茶馆,只要是在营业时间,里面的房间都会爆满。有了这八个小房间,老板短短一年就赚了115万。
随着近年来经济的快速发展,各地人均消费水平大大提高,很多地方的茶馆生意也逐渐火爆起来。很多有想法的朋友已经开始计划参与这个赚钱的生意,那么如何经营一个赚钱的茶馆呢?来说说合肥这家茶馆的老板是怎么做到的。
【1】案例背景
这家茶馆的老板姓孙,也是今天要给大家介绍的这个案件的主人公。孙老板今年也60多岁了,已经退休好几年了。退休老人总是待在家里享福,要么带几个老太太跳广场舞,要么请几个小老头下棋或钓鱼。孙老板呢?我不喜欢做这些事情。相反,我开了一家茶馆,开始做生意。在开茶馆之前,孙的老板在供电局工作,端上一个铁饭碗。退休后,他的福利一定不差。至少作为一个小老头支持他肯定没问题。那孙老板为什么要开茶馆呢?其实有点像笑话。所有这些原因都是由于孙的爱好和理想。
孙老板非常喜欢喝茶。每次看到现在的年轻人不爱喝茶,却喜欢喝碳酸饮料,他都感到心碎,决心传播茶文化。但孙老板并没有去讲课,告诉大家喝茶的好处,而是口口声声说茶文化,而是自己开了一家茶馆。所以在我看来,孙老板就是想赚钱。至于茶文化,那是他的一厢情愿。
孙老板开茶馆的时候,虽然有点钱,但是想开一个大茶馆是不现实的,于是他推想,想给自己一个退路。孙老板的茶馆只是一个只有八个小房间的小茶馆。偏偏这个小茶馆在孙老板的经营下蒸蒸日上,短短一年就盈利115万。
【2】方案介绍
一、确定茶楼的目标人群。二、设计免费的尖刀产品。
三、选择投放的鱼塘。
以上三点都是孙老板推出的方案,也正是这三个方案让孙老板的茶馆从不缺客,盈利115万。看到这个,你能猜到孙老板是怎么操作的吗?
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【3】盈利分析
先说第一点:茶馆的顾客有哪些?一个是企业主;一个是政府官员;一个是其他高素质的人。孙老板首先找到了一个聚集大量目标客户的地方。对于这样的优质客户,哪里最容易找到?在考虑他们喜欢去哪里之前,我们先来谈谈他们的需求。培训,广告,办公用品,汽车维修,对吧?这就是他们所需要的。换个角度看it,我们去培训机构、广告公司、IT公司、汽车美容店,是不是很容易找到这样的客户?
找到这样的客户后,要考虑如何吸引他们在店里花钱。
现在说第二点:孙老板介绍了一个绝招,“横向联盟”。
和上面所说的那些商家达成合作,只要顾客在他们店里产生一定的消费,就可以获得一张茶水券。每张茶水券都价值2000块钱。孙老板的茶楼里面,一共有10款茶,孙老板推出了三款茶,用作免费引流产品,只要顾客持有茶水券来店里消费,都可以喝这三款免费茶水,用券里面的钱来抵扣茶水费。
大家是不是很好奇,孙老板这样免费让顾客喝茶,还怎么赚钱呢?其实很简单,首先,来店里的顾客都属于比较高端的顾客,他们会愿意喝你的免费茶水吗?不一定吧?那样会让他们觉得没排面。现在的人,即使兜里穷得叮当响,也不想被人看轻,而那些条件不错的人呢?就更受不了这点了。

而且,即使顾客来店里喝免费茶,那只要稍微在店里点一盘瓜子,其中的成本都能抵消,孙老板还能赚个10块钱呢。
而且,如果顾客觉得茶楼里面的茶叶好,是不是有购买茶叶的需求时,都会来孙老板这里买?当然,孙老板在这里又推出了几点和顾客打好关系的小方案。
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最后是第三点:为什么那些商家会愿意和孙老板达成合作呢?原因很简单,因为孙老板这个茶水券,是免费送给商家的,商家得到这些券,不需要付出一分钱。而顾客在商家那里产生消费,就可以得到2000块钱的茶水券,你说顾客会不会更愿意在那些商家那里消费呢?
那换个角度想,孙老板的茶水券是不是给那些商家的产品增值了?这么看的话,那些商家都得了便宜,又凭什么拒绝孙老板呢?最后,孙老板就是这样,在短短一年的时间里,盈利115万,赚了个盆满钵满。