记者|刘玉静
编辑|牙齿韩翔
便利店巨头正在探索更多线下零售业态的可能性。日本连锁便利店罗森(Rosen)最近在江苏南京新开了一家预制店。
据日本经济新闻等媒体报道,7月31日,罗森与松下合作,在南京玄武湖公园开了两家“装配式店”,面积小于常规便利店,建设成本仅为常规便利店的40%左右。
这种店是杜撰的,有两种:——。一个比80平米左右的标准便利店略小,一个是迷你站店。
建筑材料为松下制造的可回收保温材料,可降低整体用电成本约20%。此外,建设周期较短。这种商店采用工业化装配式结构建造。常规便利店的建设周期约为20天,装配式店可将建设周期缩短至一周。如果商店关闭,组件可以拆卸并重新使用。
据日经新闻报道,罗森计划2020年在中国开设约10家此类门店,并积累经验,探讨在日本开设类似门店的可能性。
罗森告诉界面新闻,这种预制店主要是灵活、节能、环保。前两家店开在南京玄武公园,考虑到这里有很多慢跑、运动、散步的家庭,可以作为沿途的补给站,为公园游客提供服务。此外,这类预制门店在上海的开业也是有规划的,具体位置不便透露。
1996年罗森在上海成立分公司,正式从华东进入中国市场;之后,北京罗森于2013年全资成立,并于8月份开设北京店。目前,罗森在中国市场拥有超过2700家门店,品牌曾表示计划以区域加盟和大规模加盟的形式在中国开店,2020年开店规模将扩大至3000家以上。
许多连锁零售商都在探索便利店服务的差异化。
一方面,面积更小、更灵活、成本更低的新零售门店,或者是少人或无人的零售模式,实现降本增效,是零售业的大趋势。在新冠肺炎疫情的背景下,对这种更灵活、成本更低的门店的需求也更高。
另一方面,一些便利店和零售行业的圈外人开始探索更加个性化的社区店,而不是急于疯狂扩张。比如无印良品说今年要在上海新开一家社区商业——店。这家店只放日常必需的消费品、饭盒和一些书,有自助结账柜台和触摸式点餐机。虽然面积仍比普通便利店大很多,但从产品选择和门店设计来看,目标客户与便利店客户高度重合,未来可能会成为便利店的另一种新模式。