餐饮业难吗？难做！那么餐饮业赚钱吗？答案肯定是赚钱。毕竟不赚钱，人家开餐馆干嘛？正确
有人说，你说赚钱容易，那怎么赚呢？实际上，关于如何经营餐馆，很难说出正确的答案。毕竟每个餐厅都不一样。但是今天我给大家举一个案例，看看老板是怎么用10%的优惠卡，8天赚14万的。希望你能从中吸取适合自己的经验。
【1】案例背景
这家餐厅的老板就是今天要给大家介绍的案例的主人公。老板姓彭，老家在河南洛阳，在那里开了一家餐馆。餐厅规模不大，里面只有30桌，外加4个包厢，开在小区门口，是很常见的家常菜。但是不要低估这家餐厅。这家餐厅虽然不大，但是麻雀虽小五脏俱全，赚钱能力也不小。现在很多人说餐饮业难，赚不到钱。不知道大家有没有想过现在的餐饮行业存在哪些问题。一是租金高，人工成本贵；那么产品同质化严重，竞争过于激烈；最后，老板不懂营销，只能留在店里，等顾客自愿进店。开店最重要的是利润、顾客和营销。如果这三件事都做不好，还能赚钱就奇怪了。
但是彭老板为什么能赚钱呢？正是因为他懂市场营销，所以他专门学过。餐厅刚开业的时候，也是因为没有顾客进店消费。即使到了吃饭的时候，店里也是空的。当时彭老板说他每天都急得哭。毕竟，为了开这家餐厅，他几乎把所有的积蓄都用在了自己的生活上。为了防止这家餐厅倒闭，彭老板还咨询了很多所谓的“老师”，就是为了学习如何销售。
经过多次学习，加上彭自己对营销活动的了解，他在餐厅推出了一系列活动。结果你真的不说这个人学习后真的不一样。不是，彭老板利用这些活动，短短8天就赚了14万元。
【2】方案介绍
一、吃饭不要钱。无论你花多少钱，在店里吃多少饭，都可以享受免费的好处。
二、顾客变员工。
彭老板把所有的客户都变成了自己的员工。他不仅吃饭可以打折，每个月还能拿工资。
以上两点都是彭老板发起的活动。看到这个，你觉得彭老板一定是在失血吗？但事实上呢？彭老板不仅没有亏钱，还8天赚了14万，赚了不少钱，让同行羡慕不已。
在任何一个行业，只要你了解这个行业的赚钱模式，懂得运用一些小方法，生意上的问题就很容易解决。想了解更多赚钱案例和营销技巧，可以看看下面专栏集里现成的商业策略。
【3】盈利分析
先说第一点：彭老总发起了这样一个活动，有人说，这不是五折吗？有什么奇怪的？活动期间确实能吸引很多客户，但活动结束后呢？还有谁会买你的账号？我告诉大家，彭的客户非常购买他的账户。为什么呢？只是因为这个活动背后有一层福利。
彭老板告诉的客户
费。举个例子：你这个月消费了1000块钱，那么彭老板就会返还你1000块钱现金。当然，你得中奖才行，如果你没中奖，那么这个福利自然跟你没有关系。
再说第二点：彭老板告诉顾客，凡是在店里充值过的顾客，都可以免费获得10张9折卡。顾客可以把九折卡送给自己的亲朋好友，到时候亲朋好友来店里消费，都可以享受9折。
有人就说了，我为什么要把卡送给朋友，我自己用不行吗？答案其实很简单，因为朋友来店里消费，你也能拿好处。只要有朋友拿着9折卡来店里消费，那么会员顾客就可以获得10%的提成。试问，有这种好事，你为什么不把卡送给朋友呢？
当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。
最后，彭老板就是这样，利用“一张9折卡”，在短短8天的时间里，进账14万，赚了个盆满钵满不说，还再也不缺顾客了。
