住在东北农村的王海鹏,从18岁开始就一直在旅行。为了改变自己的命运,他做短工,跑长途,开餐馆。他最终存了10万元,却陷入了非法传销,花光了所有积蓄。走投无路之下,王海鹏带着仅有的一万元来到了烟台。在一个农贸市场里,他经营着一个快餐店,在过去的一年里,它刚刚有所改善。这时,年轻的王海鹏突然决定养猪!
没想到王海鹏的养猪事业一开始就遇到了大钉子,瘦肉精事件让他养猪场的猪全部滞销。看到猪一天天长大,王海鹏很着急。抑郁的海鹏苦苦思索,突然想起做馒头。原来他刚到烟台的时候,经营一个快餐店,卖肉包子。销路好的时候,他几天就能把猪的肉卖了。如果他回到原来的工作岗位,他可能不会解决所有的问题,但至少他可以缓解养猪场的迫切需求。一开始,王海鹏就开始寻找人行道,很快他就在烟台大学城找到了一个合适的地方。不久,王海鹏的包子店开张了。
开业第一天,包子铺就赚了1000多元。之后,他的包子店每天都排着队。因为他想到了一个吸引人的好方法,他把馅料加工放在了包子店,这让顾客感到更加放心。就这样,王海鹏的包子店迅速步入正轨,每天卖一头猪和一个小包子,一下子缓解了养猪场的压力。
不久,王海鹏以47万元的高价买下了一家名为“张包包”的包子店。当时,王海鹏还是一点都不敢大意。不管是买菜还是加工肉,他都是为了保证馒头的质量自己做的。就这样,所有的包子店都如火如荼,每次吃饭,店里都排满了长龙。王海鹏趁热打铁,一年之内陆续在烟台开了三家店。这时,烟台当地一家餐饮公司也看中了“张宝宝”这个品牌,迅速与王海鹏达成投资合作。不到半年时间,“张宝包”馍店在烟台开了20家店
王海鹏给他的馒头店起了一个新名字:星璇馒头。而这一次,他给自己定下了一个新的目标,那就是在2年内让自己的新品牌在烟台重新起步。经过这场风波,王海鹏十分珍惜重新开始的包子生意。他几乎把所有的时间都花在做包子上,因为他深深地知道,包子的质量将决定未来的成败。当时他在厨房和前台跑来跑去。虽然他很累,但他很开心,因为只要他想到未来,他的心里就充满了无限的能量。
在随后的几年里,他陆续在全国各地开设了300多家分店。通过建立一个完全机械化的中央厨房,机器制作的馒头产量有了很大的提高,现在他每年能卖出1亿个馒头。
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