Xi大浦本！
金山中国国家广播电台(FM105.1)。
全新的金山方言节目—— 《金山非遗》。
明天(2月26日)播出！
用金山方言谈金山非物质文化遗产。
和当地文化，
带来你最熟悉的当地声音和感受，经典回忆，
又是一个传承发展的新时代！
《金山非遗》
金山方言节目《金山非遗》由金山融媒体中心和金山文化旅游局联合主办。邀请金山非遗传承人、文化民俗专家走进直播间，介绍金山非遗项目，讲述当地世代相传的文化民俗故事。
节目邀请了金山方言“大咖”(是谁，你听了就知道了)加入主持。这一系列节目全程以金山方言呈现。熟悉的乡音领略金山文化的魅力，深情的乡土情怀展现醇厚的金山文化，穿透时间的尘埃，回荡在新时代的时空。
103010是“月播”节目，每月第二个周五10:05-11:00准时和大家见面。经典总是在流传，精彩的节目令人难忘。欢迎金山市民积极关注！
金山的历史文化令人眼花缭乱，上海级、金山级42个非物质文化遗产保护项目是古金山的活态存在和历史遗存。
其中，有不少海外知名的“金山农民画艺术”，独具匠心的“上海黄酒传统酿造技艺”，“风井鼎蹄制作技艺”从舌尖传来，“钱智三制作技艺”古法炮制，“弹莲香”灵动欢快，“小白龙信俗”翩翩飞升，“上海田松山”百转千回，“林挺腰鼓”节奏铿锵。
27个区级非遗项目也展现了金山人独特的文化品位，是金山人文化个性和追求的体现。
01“糖客人”粽子糖制作工艺
金山土话节目《金山非遗》最先亮相的是“糖客”饺子糖的制作工艺。新鲜！太好了。脆皮！这样的粽子糖果出自漕泾镇阮巷的“糖客”汪永芳和李水仁之手，他们也是这个非遗项目的第三代传承人。
阮祥的“糖客”饺子小巧玲珑，棱角分明。琥珀色的。阳光下，粽子晶莹剔透，粽子里的松子清晰可见，排列错落有致，显示出极大的魅力。
这种粽子糖香香鲜甜，入口甜到心里，喉咙感觉特别滋润舒服。细细咀嚼，甜而不腻，脆而不脆，是世界上独一无二的美味。粽子糖果不仅美观可口，而且历史悠久。源于20世纪30年代阮巷城隍街王赞山一家的一项美食制作技艺，当时店主以卖粽子为生，走街串巷，给千家万户带来美味佳肴，被人们称为“糖客”。他在人民中很出名，所有的男人、女人和孩子都对粽子赞不绝口。
这门手艺代代相传，传承了我们祖先独特制作工艺的精髓。选料、配料、熬制、冷却、切割、包装的所有步骤都是手工制作，每一道工序都极其精致细腻。王家族传承人之一。
直秉承制糖人淳朴的心意，用心做出每一颗美味糖果。如今销售区域很广泛：东至奉贤柘林、新寺；西至松江张泽；南至石化地区；北至松江车墩。
最受大家喜爱的是：桂花粽子糖、花生粽子糖和松子粽子糖。凡是尝过的人，都夸粽子糖鲜、甜、脆。许多上了年纪，腿脚不便的老年人，都指定晚辈们上门来买，因为“糖客人”粽子糖，能让大家品尝到记忆中那独一无二的幸福味道。
目前，“糖客人”粽子糖是以家庭作坊的模式进行生产制作的。现在主要制作人是第三代传承人王永芳、李水仁。由于现在都是工厂化的生产，第三代传承人王永芳和李水仁正在积极的寻找下一代传承人。未来希望可以通过更多的活动和展示，让更多的人了解制作粽子糖的方法和技艺，使这一技艺得到保护与传承。
《金山非遗》首期节目邀请到第三代传承人王永芳、李水仁为广大听众、网友讲述“糖客人”粽子糖的故事；阮巷村党总支部书记、村委会主任胡兴锋与区博物馆文保部负责人高文斌也将做客直播间，介绍该非遗项目的有关保护传承工作，欢迎关注！
金山人民广播电台（FM105.1）
网络收听方式
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（网址：https://m.ajmide.com/touch/pages/forum/audio/history.htm?phid=49944695）
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（网址：http://m.ajmide.com/wx/#/channel/forum/757.htm）
【方式三】下载“阿基米德FM”APP，搜索“金山人民广播电台”，挑选收听各档节目直播与回听，并参与互动。
（网址：http://m.ajmide.com/m/brand?id=10608946）
【方式四】下载“蜻蜓FM”APP，搜索“金山人民广播电台”，挑选收听各档节目直播与回听，并参与互动。
（网址：https://m.qingting.fm/share/channels/4022?platform=wx_friend）
【方式五】下载“喜马拉雅”APP，搜索“金山人民广播电台”，挑选收听各档节目直播与回听，并参与互动。
（网址：http://m.ximalaya.com/zhubo/160844481/?uid=160844481&shrdv=b67ac4e5-dca9-3fa6-b4f1-2cd9234117b1&shrh5=android&shrid=17202de0b22901b&shrdh=1&shrpid=17202de0b22d7f2）