创业潢川人4号|曾宪玉《坚强的母亲》
本期人物
曾宪玉
[自我介绍]
1993年生于潢川,2015年毕业于郑州师范学院学前教育专业。毕业后,他开了一家公司,然后结婚生子。
【为什么要自己创业?】
我认为做全职妈妈是非常危险的。
离家一个月
全职妈妈说走就走
2019年3月10日,农历二月初四,离家近一个月的曾宪玉终于见到了自己的宝贝儿子。从儿子出生到现在,她的全职妈妈曾宪玉一直在从未离开过半步,但这次是在正月里说走就走,也是为了她的孩子。
2016年结婚后,曾宪玉停止了工作,“长裙当垆笑,洗手作羹汤”.时间过得飞快,看到儿子快到了上学的年龄,每天空闲的时间越来越多,这让曾宪玉在无聊中陷入沉思:情不自禁,这孩子要是上学了,我该干点什么?
"去考特岗教师当一名老师",曾宪玉原本毕业于师范学院,她决定重返专业。第一,可以亲自教孩子,这样比较放心。另外,老师有周末的时候,也不耽误和家人孩子一起玩。说白了,就是换种方式继续带孩子。
然而,与预期相反,曾宪玉以3分之差未能通过特岗教师考试。曾宪玉并不气馁:这条路行不通就换一条,反正我得给自己安排点事做。
在这种情况下,曾宪玉改变了以前的想法。他不应该去工作,而应该自己做一些生意,不受规章制度的约束。如果有什么事,他可以自己做。
下定决心做生意后,曾宪玉开始寻找商机。曾宪玉婚后全职妈妈的生活并没有让她“对世界一无所知”。她健谈、好奇、细心。她觉得“民以食为天”,餐饮行业在潢川发展得比较好。考虑到很多原因,她选择开一家甜品店,这就导致了文章开头的“随你便”。离开宝贝儿子后的一个月,她把自己埋在郑州学习烘焙技术和配方。
时间不够用
家庭和事业如何选择
2019年5月底,曾宪玉的“小姐姐糖果店”开业,从学习准备到装修设计,历时三个多月,投入30多万元。
//p6.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1aa98f6f32634021ac8a6c03d8c0ea2e" />有句话叫“创业容易守业难”,店开起来之后,曾宪玉算是被拴住了。店里基本每天都处于卖空状态,生意好,人自然就要加倍忙碌。早上7点多,曾宪玉就要到店里来,称料、和面、打面、发酵、整形、入炉、出炉上架,做面包、做蛋糕、做甜品...一刻也不得闲,就连这次小编去采访的时候,她也没有闲下来。
甜品会给人带来甜蜜和满足感,然而作为一个烘焙师,日常的工作却并不那么甜。面对两百多度的烤箱,即使是开足了空调也能感受到热气逼人,有时稍不注意还容易被烫伤,曾宪玉的胳膊上就有两处明显的烫伤痕迹,对于女孩子来说,这无疑是最不愿看到的。
计时器响了她要起身去看看炉子里烤的东西;手机响了,她要处理客人点的外卖订单,打包好了再交给跑腿小哥;店门被推开了,她要上前去迎客,介绍各种甜品的口味用料...这一忙就是一整天,到晚上10点多才能闭店回家。而这样一来,曾宪玉每天陪伴孩子的时间也变得少了。
当小编问她“家庭和事业该怎么平衡”的时候,她却说:“我觉得不存在平不平衡,两者之间并不影响。”
拥有了事业
才能更好的去爱孩子
“我开这个店也不用风吹日晒,每天在店里忙活忙活就行了,说累做生意哪有不累的,但是好在干净、自由。现在是刚开始,是容易手忙脚乱,但是你说,谁家不用面对生计和生活呢?问题都能迎刃而解的。”
“不同的阶段应该做不同的事。我是个90后,见得多懂得也多。现在这个社会太现实了,我们身边也有太多活生生的例子,并没有哪条规定说女人结了婚就该放弃拥有一份自己的事业。”
“而我现在做的这些,也是为了更好的去爱我的孩子,爱我的家人,所以他们也支持我,理解我,帮助我。”
曾宪玉说自己“强势”,不喜欢依赖别人,但从她的言谈和作为看来,小编觉得更应该称之为“独立”。她的创业故事并不坎坷波折,仅是出于一份浓郁温馨的母爱,对孩子深沉的疼爱,便有力排万难的决心。
向每一位伟大的母亲致敬!
创业问答-曾宪玉
01.开店有没有遇到过瓶颈?
肯定是有的,从郑州学习回来之后就忙活开店的事,店里空间毕竟有限,量尺寸订展柜,怎么摆放合适,怎么走线路,在如何合理利用空间这件事上,被搞的焦头烂额...
02.现在潢川的蛋糕店、私房烘培很多,你觉得“小姐姐甜品店”的优势在哪里?
蛋糕甜品这些东西做来做去其实就那些品种样式,不论哪家店做的,在样子上都没有太大区别。
说到优势或者特点的话,每家甜品店都有自己的特别配方,再加上我们一直坚持:在保证自己挣钱的基础上,用最好的原材料,卖最低的价格,不改初心,所以我们的顾客反馈都是好评。
03.你说“不同的阶段应该做不同的事”,那在你人生的下一个阶段你会去做什么?
不管是哪个阶段吧,我还是以我的孩子为主,搞好孩子的身体健康、成长环境、学习教育、品德性格的培养,挣再多的钱,教育不好孩子,也都是失败的。