来源：玉溪网
春天的三月，是享受春天的时候了。江川区九溪镇玉溪亚米绿色休闲食品有限公司生产的花糕，咬下去有春天的味道。
走进亚米绿色休闲食品有限公司，洁净的生产车间，员工着装规范，不同功能区有序生产。公司采用全封闭现代化无菌生产工艺，从一朵花到一个饼，经过制面、擀面、烘烤、冷却、装袋等步骤。几个小时后。“花饼是国内烘焙行业的热门产品。我们厂一天产量60万，每年能做1亿左右，产值差不多1亿。”亚米绿色休闲食品有限公司总经理陈胜说。
花糕是云南的一大特色食品，其中玫瑰花糕最具代表性，最受消费者欢迎。亚米绿色休闲食品有限公司精选早上6:00-9:00采摘的新鲜食用玫瑰花瓣，加工成玫瑰馅。烤好之后，饼皮的酥脆混合着玫瑰的香味，咬了一下，花香四溢，可以咀嚼玫瑰纤维。淡淡的玫瑰香味绕过手掌，甜甜的玫瑰香味从舌尖逐渐弥漫开来。可谓是满嘴春香的鲜花饼。
据介绍，亚米绿色休闲食品有限公司不断提升传统工艺，用现代科技升级传统口味，坚持线上线下融合发展。开拓线下旅游渠道，入驻天猫、JD.COM电商平台，入驻各大商场、超市。其产品畅销中国30多个省市，并出口美国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯等多个国家和地区。2018年销售额突破2亿元。
近年来，江川区坚持绿色发展理念，把花卉产业作为“一县一业”的优势特色产业重点发展，依托科技创新，大力发展花卉加工产业，着力构建多业态融合的花卉全产业链体系，做大做强花卉产业，打造特色产业集群，让花卉产业乘着“东风”发展成为彰显江川特色的新名片。
“我们动员当地群众参与种植、制作食用花卉做花饼，通过企业带动农户的模式形成产业链。目前，我们在工厂周边种植了60亩实验花田，效果不错。”陈胜说。
(通讯员李丹)
编辑：陶晓兰
