家乡的味道，少不了山珍海味的素材。
没有精致的外表，反而更有朴实无华的味道。
虽然平淡无奇却真的能打动人心，让你感受到家乡的风情。.
总觉得七八十年代在小城镇长大的人很幸福。虽然那时候很苦，日子很难过，但今天似乎不是一个完整的记忆。
那时候，我们留下了太多难忘的故事。无论我们走到哪里，回想起来都像是昨天，很庆幸自己上了80时光机的末班车。
每次去菜市场或者超市，看到蓝色的咸鸭蛋，就会想起小时候吃家乡奶奶给我的咸鸭蛋。
不知道为什么，从记事起，我就知道鸡蛋可以用来煮饭、炒菜、炒菜等等，但说到鸭蛋，都是咸鸭蛋。小时候问过外婆，她回答鸭蛋味道重。只有吃咸鸭蛋，味道才是最好的。
当时奶奶家住在五大连池的石龙河上，鸭子在河里抓鱼虾吃。
对于农村的老太太来说，鸡蛋和鸭蛋可能是招待小孙子最好的食物。记得我在外婆家的时候，每天都跑到鸭舍的产蛋窝，等着鸭蛋。把鸭蛋保存好，让奶奶煮咸鸭蛋。
随着节日的临近，奶奶总是小心翼翼地拿出黑鸭蛋给孩子们吃。
煮熟的咸鸭蛋在桌子上轻轻裂开，微硬的蛋白质被筷子推开。一股金色的油脂从微微透明的金红色蛋黄中涌出，香气顿时飘散开来，让人垂涎欲滴。
咸鸭蛋是普通人餐桌上的小东西，但这个小东西也纠缠着很多人的感情。餐桌上的凉菜里，总有一个热油的咸鸭蛋被切成两半。这种像咸鸭蛋一样具有人文情怀的美味总是让人回味无穷。
我家乡的咸鸭蛋现在有了自己的名字“矿泉鸭蛋”。
矿泉鸭蛋延续了传统的腌制方式，包裹着五大连池特制的矿泥，决定了咸鸭蛋的品质和口感。
五大连池的鸭子都是散养的，饲料是人们生活中常见的鱼虾，用当地的矿泥包裹腌制。那一年，咸鸭蛋还是“奢侈品”。
对于今天的五大连池人来说，当地的矿泉鸭蛋是家庭餐桌上最常见的食物，也是五大连池人家乡的味道。
五大连池养鸭的人和五大连池众多的水域有关系。五大连池的如意湖、白龙湖、莲花湖、瑶泉湖等火山堰塞湖连绵不断，湖沼中有大量的鱼、虾、蚌和水生植物，为放牧鸭提供了丰富的饲料。
鸭子长期生活在这种环境中，自然会产出优质的鸭蛋。花天宝和矿泉鸭蛋是大自然送给五大连池的丰厚礼物。
为什么矿泉鸭蛋比普通鸭蛋好吃？
自由放养
鸭蛋产量低，品质要求高，选择7天内腌制。
天然矿物泥，独家配料，腌制30天。
光源检测，手工挑选优质鸭蛋，包装。
矿泉鸭蛋、爆油、成沙、香糯。
