众所周知，黄豆芽富含维生素C和维生素E，有利于青少年的生长发育和预防贫血。在发芽的过程中，引起胀气的物质被分解，使得营养物质更容易被人体吸收。
酶是人体新陈代谢的催化剂，可以促进分解、代谢、解毒和减肥。因此，黄豆芽被称为“天然酶”。豆芽虽然好吃，但你一定没吃过纯天然的豆芽，因为它不添加任何去根剂或生根剂。这种豆芽叫酶豆芽。让我们看看。
据了解，酵素豆芽的发明者是孙，1965年出生于临沂市沂水县一个小山村。17岁高中毕业后参军，被分配到驻潍坊某部队。因为善于创造发明，在部队立了三等功，做出了非凡的贡献。正是在他风华正茂的时候，他在一次军训中摔断了脊梁骨，成为了一名三等伤残军人，在床上躺了四年。
在孙瘫痪期间，军队特意为他的妻子打理军队，照顾孙的生活。当时孙工资低，家眷没有工作，家庭生活十分贫困，妻子就做了一些豆芽卖给粮食单位。
当时传统豆芽很麻烦。每天，我们都要泡豆子、搭炉子，因为豆芽需要温度。在黑暗的小屋里，我们既不能让它看到光明，也不能让它呼吸。我花了七天时间才生产出一百斤豆芽。每天，我都提着一根水管倒在那里。现在我的颈椎疼。
妻子的辛苦伤害了孙眼中的。冬天要给豆芽房取暖，就是烧煤，容易被煤气毒死。经历了这些危险，我会开动脑筋，我想，我必须发明和研究第一件事，让我的妻子自由，减少劳动力，甚至确保她的生命安全。
1996年，孙花了几个月的时间设计了一台柜式豆芽机，可以自动控制温度和水量，让人们帮忙生产。没想到这种简单的豆芽机生产出来的豆芽质量好，产量高。
2003年，孙的豆芽机获得国家专利，孙也创办了潍坊机电厂，走上了原创、原创豆芽机的专业道路。在忙于生产和销售的同时，孙的创新梦想从未停止。
经过十年的探索和三年的完善、改进和升级，他研发的生态微循环豆芽栽培机将绿色生态与食品安全相结合，成为市场的宠儿。在芽苗菜的生产中，为了追求产量和效率，已经生产了许多化学添加剂。
随着我们生活水平的不断提高，食品安全摆在我们面前。我们的初衷是为全社会做原生态绿色有机蔬菜。说到底就是用生态微循环的酵素芽完全取代化学芽。这样才能彻底解决芽苗菜的食品安全问题。
“豆芽大王”发明豆芽机，1台机器日产4万斤，如今出口30多个国家
截至目前，孙公司已带动1万多名豆芽个体生产者致富，帮助100多家国内外企业建立豆芽生产线。豆芽机销往美国、法国、加拿大等30多个国家和地区。
据权威机构统计，全球豆芽年消费量为3500亿元，而中国为700亿元，柯华豆芽机占据了70%的市场份额。可以说，孙是中国当之无愧的“豆芽机之王”。
现在酵素豆芽已经走进千家万户。如果你对酵素豆芽感兴趣，或者对创业有什么想法，欢迎提出你的想法。
