当今市场环境,竞争激烈,客户需求严重饱和。重重包围下的花店如何创业?今天就来说说做好零售花店的要点,打破等待顾客上门的尴尬局面。
花店改变单一局面的技巧
01 寻找“对味”的作品款式
消费群体的变化冲击着花卉市场,以新换旧,优胜劣汰层出不穷。00后、90后逐渐成为花卉市场的主导消费群体。他们是一个“不可控”的群体,对美的看法不同,喜欢标新立异,不遵循大众文化的特点。愿意花钱,但只有花对了钱,即使你口袋里的钢片不多,你也会愿意买你喜欢的商品。
市场上的碎花款式有很多:ins风格、自然风格、复古风格、韩式风格、欧式风格等等。这些都表现了市场的多元化和顾客需求的变化,所以一个新颖的花艺作品可以让你立刻走出圈子,成为当地的“网红”花店。
与其追求99朵玫瑰包围的黄鹂低价作品,不如去揣摩客户心理,做定制花礼,这样不仅成本低,作品的回头率会更上一层楼。
02 接洽企业,灌输企业装置文化
企业文化不仅是员工自身能力的积累,也是公司整体环境产出的很大一部分。因此,绿色盆栽、前台桌花、会议桌花、桌花艺术出现越来越频繁,深受大众喜爱。酒店花艺.就更不用说了不管酒店有多高,多实惠,花艺都是不可或缺的。平均每月的花艺设计费是一笔巨大的财富。
96094e319653e0d1cee5ed56" />试想,你一个花束卖300块钱,一个月能卖出5000元吗?
然而,一个企业桌花就最少800元,一周一换再加上绿植的购买和你的上门养护服务那就不止5000元了。
酒店花艺如果被你外包了,十多二十个场所用花,就算你不卖花礼也足够你“吃的饱饱的”,更别说这是一个长期“饭票”。
▲前台桌花
▲宴会桌花
03 店铺打造,寻找风格定位
北欧风,自然风,工装风,你的店铺属于哪一种?
亮眼的店铺装修会不直觉的吸引客户的目光,也会为你的销售加分。
为什么现在的人愿意尝新,也愿意怀旧?尝新是因为你的某种东西是真实具有吸引力的,勾起了好奇心。怀旧是因为你的这种东西印象深刻,他们愿意回顾和推荐。
所以,开花店的同学,花店装修一定得漂亮,它是你的门面,是客户视觉的第一感受。
▲店铺内一定要有摄影区,满足“炫圈”的心理
04 生活馆定制,休闲一体化
“体验感”“场景化营销”逐渐出现在大家的视野里,生活水平的提高让不少的人愿意花时间“享受”,在一个地方停留很久。
店铺氛围浓厚,能更好的留住客户和带动消费。让客户直接触觉、嗅觉、听觉、视觉得到统一的升华。
在角落放上一些书籍,能留住慢悠悠的休闲脚步;舒缓动听的音乐能让疲劳的人放松身心;店铺里装上几张书桌,抓住学生和白领的业余时间;做花的样子也可以大方的展现给你的客户,让他们知道你做的花束是带有故事的活物。
准备一些易携带、快捷方便的甜点,再配上一杯咖啡或花茶,有的人就愿意守护这静寂时光一下午。
客户的停留是为了引更多的人流,中国人爱凑热闹和随大众的性格不管多大年纪的人多少都会带点。拍照、驻足无形把花店的层次和宣传都做足了。
05 足不出户,但要增加附加产品
花店只做零售会导致产品的单一化,那么你不愿意到处奔波,就扩大产品的多元化。
鲜花的用途不仅只局限于花艺,从生活用品到装饰品再到饮食,它的延伸性被逐渐的扩宽,所以店铺也可以准备一些鲜花周边商品,促进产品多元化。
植物精油
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花茶、蜡烛、沐浴皂
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永生花礼盒、绿植瓶器
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06 员工售后服务升级,老客户粘性增强
海底捞为什么好吃度和价格不是最适合的却有那么多人慕名而来?
“服务”
现在的人更喜欢情感化营销,如果你的服务态度是真的走进客户心里了,钱不钱也就是一句话的事情。因为现在服务态度也是种附加商品,会直接影响客户的购买欲望。
花店如果有员工,那么一定得培养他们,不要怕学会了他们就走了,而是要让他们学到技术后能得到“权利”,人心都是互相的,你付出也会有回报。
并且,当你外出时,你的花店就会完全交付于你的员工,他们的技术水平也会直接影响花店的整体形象和口碑。
不知道你有没有记得来你花店买花客户的数量和模样?所有花店都应该有一个客户登记表,作为你回访和年后总结的重要参数。
在客户过生日等等的重要日子给客户送上一句祝福,问问今年节日是否还需要备上一束鲜花,不仅暖心而且能带来二次消费。
07 创意策划带来的无限加分
节日里一个好的策划能为你加分不少。利用“旗袍会”“赏秋”等等的主题花艺沙龙来吸引客户的注意,宣传资金不大但是会带来不少的收获。
不要忘记给他们拍照和预告下一次主题,美丽的照片自然会有人分享到朋友圈、小红书、抖音、微博等等社交平台,再写一篇适宜的文章记录,挖掘潜在客户。
08 网络时代,不可忽视的线上平台
互联网时代的袭来,年轻的消费群体更喜欢在线上购买。朋友圈、美团、饿了么、微博逐渐成为引领潮流的快捷方向。
抖音视频的制作、直播平台的粉丝互动和小红书的科普,作为花店主一定不能错过。要让花店品牌走出去,让更多的人走进来。
总的来说,零售花店要做好要注意这个公式
作品+多元化+客户体验感+渠道
所以,我们不能在循规蹈矩,要开始加快速度去适应新零售,线上和线下的运营适当,那么花店会有不一样的风貌。
特别鸣谢:胡子艺术