去看电影的标准小吃是爆米花
事实上,爆米花的制作非常简单
没必要用之前的转换器搞得惊天动地
只要你有砂锅,你就可以在家煮
好吃不加,吃起来更安心
做法也很简单,5分钟就能做出一个大锅
【砂锅爆米花】
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【食材】
小玉儿谷物50克/黄油6克/糖6克
步骤
1.玉米粒用清水冲洗干净,沥干水分,控干备用。
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2.把黄油放在砂锅里,用小火加热,融化黄油。
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3.将干燥的玉米粒放入砂锅中,用勺子搅拌均匀,并使每个玉米蘸上黄油。
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6.盖上砂锅,中火加热,让玉米粒爆开,中间晃动锅,防止玉米粒粘锅底。
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7.锅内噼里啪啦的声音变小后,打开锅盖,将白糖放入锅中,拌匀。
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8.关火,直到锅里没有声音,然后打开锅盖。
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TIPS
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我用的砂锅比较稠,普通的砂锅会破汤,所以不能用来做爆米花。
在爆炸的过程中,你应该摇动砂锅几次,这样玉米才能加热均匀,避免粘在锅底。
