都说没有被智齿折磨的人生是不完整的。
前段时间表姐的智齿发炎了,疼得整夜睡不着觉。
每次吃饭,大家都在饭桌上吃鸡鸭鱼肉,她只能默默喝粥。
想想就觉得好笑。前两天她给我打电话说:喝粥是她今年最烦的事。
听完她的抱怨,我真的很想端上一碗粥,立马出现在她面前。
但是说到这粥,是我冬天早餐的最爱。
每年冬天来临,最幸福的事就是早上喝热粥。
因为冬天爱喝粥,所以也藏有很多粥。
今天,樊凡将教你做一个简单又营养的——鲜虾粥!
俗话说,物尽其用,先用虾头炒虾油,然后捞出虾头,倒入煮好的米饭。
半小时后,将虾、玉米等食材放入粥中,最后简单调整一下口味,温热的海鲜粥就完成了!
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鲜糯的白米粥,融入了虾的鲜香,天气寒冷时喝上一口,滋补又暖胃,简直太满足了~

基围虾、胡萝卜、玉米、大米

盐、白胡椒粉、葱花、姜



要想粥煮的快,大米放冰箱先冻上半小时。


胡萝卜切成丁。

基围虾去头剥壳,留下虾尾。


砂锅油热以后放入姜和虾头,炒出虾油,加水和大米,用大火焖上半个小时。

时间到后,放入胡萝卜、玉米粒和虾仁,加入1勺盐和1勺白胡椒粉调个味,焖上5分钟。


最后撒上葱花搞定啦,这道虾仁粥不仅可以温暖冬日的脾胃,更是营养满满,喜欢的朋友记得点赞收藏学起来~