主料:糯米200克，紫薯3个，葡萄干适量，枸杞适量
两勺调料：蜂蜜
做法：
1.紫薯洗净，放入冷水锅中蒸，蒸好后蒸20分钟；
2.紫薯略凉。不太热时，剥去外皮，放入大碗中，用勺子碾碎，加入一勺蜂蜜，与核桃、葡萄干、蟑螂混合；
3.锅里蒸糯米，饭盒四壁抹上油，防粘，把蒸好的糯米倒入，用锅铲抹平；
4.把紫薯馅放在糯米上，用同样的锅铲抹平，再铺一层糯米抹平。-一层糯米和一层紫薯馅，直到满为止；
5.盖上盖子，密封，冷藏1-2小时。
营养价值:紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质。它还富含硒和花青素。它营养丰富，具有保健功能。蛋白质和氨基酸容易被人体消化吸收。
